精致菜品、美味小食、香色盛宴……每每令人欲罢不能。然而，你是否知道，就在这海陆生鲜、百味俱全的食物大家族中，竟也有着诸多的“宿敌冤家”。他们平日里分别以绅士、淑女示人，一旦某日被好心人介绍认识，而后烩于一锅，再吃进肚中，他们便原形毕露，刀光剑影外加肉搏，闹得不亦乐乎。倒霉的当然是那些做媒人的，轻则食之乏味，心情不爽，重则伤及元气，中毒甚至……原来食物们也有不...
胃肠食物不耐受症是一种对摄入某些特异性食物而出现的超敏反应，在进食后1h即可发生症状。
一般的食物，多数是由 细菌感染 ，少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物，以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时， 呕吐 、次数频繁。当有人出现 食物中毒 症状时，首先应立即停止食用中毒食物，马上向中心呼救，在急救车来到之前可以采取一些自救措施： 催吐。胃的排空时间为1.5―4小时，催吐进行得越早，毒物就清理得越完全。可以...
...性对于自己的胸部发育并不满意，所以很多人都在做着丰胸的工作，其实丰胸很简单，只要你吃好就可以达到丰胸的效果，下面就为大家介绍有丰胸功效的九类食物。 生活中有很多女性对于自己的胸部发育并不满意，所以很多人都在做着丰胸的工作，其实丰胸很简单，只要你吃好就可以达到丰胸的效果，下面就为大家介绍有丰胸功效的九类食物： 1、 大豆 增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，...
...况。有的人长期吃素其身体也还健康。但是从营养学的角度来看，绝对吃素很难满足人体所需的全部营养素。因此，长期的、绝对吃素并不好，这是因为植物性食物与动物性食物相比，营养价值要低。以蛋白质为例，植物性蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为...
1、面色黑黄 食盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更是明显。 2、雀斑、黄褐斑 食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。 3、油黑脸 过量食用动物油和植物油的人容易造成油性黑脸。 4、红面孔 有关研究证明，正常面孔变成红面孔，其中一个很重要的原因是摄取动物性脂肪和蛋...
...油腻的晚餐 好不容易赶完一份策划，或谈成一笔生意，下班后吃顿大餐犒赏自己，虽然满足了口腹，却可能造成失眠的惨剧。晚上吃得太多，或吃较多高脂肪食物，会延长你的消化时间，腹胀常导致夜里无法入睡。 聪明的做法是把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉。这种吃法还有一个好处，就是避免发胖。根据研究...
...邪。 胡麻：味甘、苦，性润而软，治疗隆病。 肉 类 绵羊肉：性温、润，开胃助消化，增强体力，治疗隆病和培根病。 山羊肉：性凉而重，治疗梅毒、食物中毒、黑天花、烧伤，老人、小孩和宿病患者慎食。 黄牛肉：性凉而润，治疗火热、痰火、湿热。 水牛肉：安神助眠。 猪肉：性凉而润、质轻，能清热，治疗痔疮、培根瘀紫症。 牦牛肉：性温热、滋润，治疗寒症，但易引起血病和赤巴病...
...而有补虚损、强气力的功效。面中维生素B1、B2、E含量以及钙、磷、钠等无机盐的含量均高于大米，微量元素硒的含量明显超过大米。此外， 小麦 含食物纤维比 稻米 高十多倍，麦类所含的食物纤维可分为不溶性纤维素、半纤维素和-葡聚糖，而且面粉的淀粉颗粒较大米为大，在小肠中难以吸收，因此面食可帮助肠蠕动，防止发生 便秘 。 米与面的营养价值各有所长，科学的饮食原则在于...
3.4.1 食物中 脂类 的来源 各种食物，无论是动物性的或是植物性的，都含有脂肪，只不过含量有多有少。 各类食物脂肪含量比较少，约含0.3～3.2%。但玉米和小米可达4％，而且约大部分的脂肪是集中在谷胚中。例如， 小麦 粒的脂肪含量约为1.5%，而小麦的谷胚中则含14%。在 稻谷 加工成大米时，可得到占稻谷总重5～6.5%的米糠。玉米提胚制粉时，一般可得到...
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