...就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。 北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为...
中药，有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富，文化韵味浓厚。 当归 、 半边莲 、 金银花 、 何首乌 、 穿心莲 、 五味子 、 远志 ……这些中药名字，温文尔雅，往往叫人产生无限遐想。中药是煎服的，熬出黑褐色的浓汁，又苦又涩，可在我眼里，它却是父爱的浓度，凝聚着父亲的挚爱。 那年，我 下肢水肿 ，住院治了一个月，药吃了不少，针也打了无数，却没什么好转的迹象...
...。例如煎、炸或加上如 茴香 、八角、玉桂等辛熱配料的熟食，就算其原材料是涼性，製作好的食品會偏於溫、熱。 編者按：中華醫藥版邀得國際藥膳食療學會合作，逢隔周一（雙周刊）推出《辨證食療》專欄，由本地中醫專家及營養學者執筆，撰寫臨床對證食療專文。 國際藥膳食療學會的成員來自本地大學中醫藥學院的專家、教授、本地中醫師及營養師，學會致力提倡和推動藥膳食療文化的普及。
...)饰柔然大将 吴国强饰军使 制作发行 出品方 星光国际传媒集团 北大星光集团 湖南电广传媒股份有限公司 上海电影（集团）公司 小马奔腾壹影视文化发展有限公司 北京保利博纳电影发行有限公司 摄制单位：星光国际传媒集团 北大星光集团 联合摄制：湖南电广传媒股份有限公司 上海电影集团公司 小马奔腾影视文化发展有限公司 保利博纳电影发行有限公司 北大星光集团 拍摄地...
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...视琴听音，可以见志观治，知世道之兴衰。故舜弹五弦之歌，歌《南风》之诗，以平天下之心，为太平之乐也。” 琴歌内容及吟诵特点 古琴音乐是中华民族文化的瑰宝，琴歌是古琴音乐的重要组成部分，受到历代文人雅士的喜爱。而诗词是文人表达思想、生活、心情的重要方式。作诗、弹琴、把琴和诗词联系在一起，就形成了琴歌的内容。在弹唱时采用的是吟诵性旋律，伴随古琴指法绰、注、吟、猱，...
...散愁绪，心无挂碍，心平气和，心情舒畅，便怡然自得。天天写字，乐此不倦，乐在其中，心身得益。 练习书法可以磨练人的性格，培养人的毅力，提高人的文化素养。但是练习书法还要注意不可 过劳 ，因为练习书法是体力活动和脑力劳动相结合的一种运动，老年朋友切不可陷入其中而不拔，过劳是会伤身的。一定要掌握运动量，量力而行。另外，也不可三天打鱼两天晒网，要持之以恒，坚持每日定...
...脊颈骨下、及胸前胁肋、两背肩臂痧，用铜钱蘸 香油 刮之。头额腿上痧，用棉纱线或麻线蘸香油刮之。大土腹软肉内痧，用 食盐 以手擦之”。清代论述痧病的专著日渐增多如叶桂《温热湿痧三种》，陈延香《 中暑 痧症疗法》，韩 凌霄 彻痧要编》，王凯《痧症全书》，沈金鳌《痧症燃犀照》，王士雄《吊脚痧证》、《绞肠痧证》，欧阳调律《痧法备旨》，胡风昌《痧症度针》等数十种专著。
...》所谓 阿胶 也。故世俗有阿井之名。” 陶弘景《神农本草经集注》载阿胶：“出东阿，故曰阿胶也。今东都下亦能作之。用皮亦有老少。胶则有清浊，凡三种，清薄者画用；厚而清者名为盆覆胶，作药用之；浊黑者可胶物，不入药用。” 《本草拾遗》载：“凡胶俱能疗风，止泄、补虚，驴皮胶主风为最。” 《本草图经》载：“阿胶，今郓州皆能作上，以阿县城北 井水 作煮为真。造之， 阿井...
...养慎，不令邪风干经络；适中经络，未流传脏腑，即医治之。四肢才觉重滞，即导引、吐纳、针灸、膏摩，勿令九窍闭塞”。 隋唐时期，随着生产力的发展，文化的昌盛，医学科目开始逐步完善。推拿已列入国家医学教育的正式科目。推拿设有专科，有推拿专科医生，推拿博士。据《新唐书·百官志》记载：“推拿博士一人，推拿师四人，并以九品以下，掌教导引之法以除疾”。也就是说当时已经把古老...
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