...呼 吸道的抗病能力毋庸置疑。 就本报9日推荐的“非典”药方，陆教授分析时认为，从目前看解决中医讲到的“湿”是有作用的。他说，除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。陆教授推荐：一根白萝卜、半个橘子皮、三片 生姜 、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。此外，陆教授还提醒：盐水漱口、冷水洗脸、热水泡脚，也能够增强呼吸系统的免疫力。
主要原料： 胡萝卜 3个，白米50克。 制作方法： 将胡 萝卜 切成小碎块与米同煮成粥。 效用说明： 宽中下气，利隔健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
【原料】 胡萝卜 3个， 白术 20克， 粳米 100克。 【制作】将胡 萝卜 切成小碎块与 白术 、 粳米 同煮成粥。 【作用】宽中下气，利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
治消渴，舌焦， 口干 ， 小便 数。 大 萝卜 （五个，煮熟，绞取汁） 上件，用 粳米 三合，同水并汁，煮粥食之。
萝卜子 ，味辛、辣，气温，无毒。入胃、脾二经。却喘咳下气甚神，解面食至效。治风痰，消恶疮，善止久痢，除胀满亦奇，但宜少少用之。补气之药得之，而无大过之忧。利湿之剂入之，而有善全之妙。多服则损气，久服则伤阴也。 或疑 萝卜 子能治喘胀，然古人用之于 人参 之中，反奏功如神。 人参 原是除喘消胀之药， 莱菔子 最解人参，何以同用而奏功乎？夫人参之除喘消胀，乃治虚...
胡萝卜 ，又名红 萝卜 ，还有金笋、 丁香 萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。 胡萝卜 在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名...
白萝卜 富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。 萝卜 中的 芥子 油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 民间一直有“萝卜十月小 人参 ”的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的 芥子 油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎 解毒 、养...
小米 淘洗干净，放入粥锅内，根据个人喜食稠粥或稀粥的喜好加入适量清水，点火煮开后改小火煮至小米八成熟时下入 白萝卜 丝，大火烧开，改小火煮至小米和白 萝卜 丝烂熟关火，加入适量 白糖 或 蜂蜜 搅拌均匀即可食用。 主要材料：白萝卜半斤，小米2两。 调味料：白糖或 蜂蜜 适量。 具体做法：白萝卜去皮洗净，改刀切成细丝，放入冷水中浸泡20分钟。 小米淘洗干净，放...
组成： 萝卜 籽1两，萝卜1个， 陈皮 3钱，猪小肠1条。 用法：上四味水洗净后放人沙锅内加水煮汤至适量后即可。 功效：理气止痛。 主治： 痛经 ，属气滞型，适宜于 肥胖 妇女月经 腹痛 ，经行不畅，乳房或胁肋 胀痛 ，舌紫脉弦滑者。
胡 萝卜 素具有与维生素A相似的化学结构，能在体内转化为维生素A，故又称维生素A原。β 胡萝卜 素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3，在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。
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