...银杏（《日用》）【释名】白果（《日用》）、鸭脚子。时珍曰︰原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅尧臣诗︰鸭脚类绿李，其名因叶高。欧阳修诗︰绛囊初入贡，银杏贵中州。是矣。【集解】时珍曰︰银杏...
...橙（宋《开宝》）【释名】金球、鹄壳。时珍曰︰案︰陆佃《埤雅》云︰橙，柚属也。可登而成之，故字从登。又谐声也。【集解】志曰︰橙，树似橘而叶大，其形圆，大于橘而香，皮浓而皱，八月熟。时珍曰︰橙产南土，其实似柚而香，叶有两刻，缺如两段，亦有一种...
...茗（《唐本草》）【校正】自木部移入此。【释名】苦KT（搽、颂曰︰郭璞云︰早采为荼，晚采为茗，一名，蜀人谓之苦荼。陆羽云︰其名有五︰一荼，二，三，四茗时珍曰︰杨慎《丹铅录》云︰荼，即古茶字（音途）。《诗》云“谁谓荼苦，其甘如荠”是也。颜师古...
...都咸子（《拾遗》）【校正】自木部移入此。【集解】藏器曰︰都咸子生广南山谷。按︰徐表《南州记》云︰其树如李，子大如指。取子及皮、叶曝干，作饮极香美也。时珍曰︰按︰嵇含《南方草木状》云︰都咸树出日南。三月生花，仍连着实，大如指，长三寸，七、...
...地椒（宋《嘉》）【校正】自草部移入此。【集解】禹锡曰︰地椒出上党郡。其苗覆地蔓生，茎、叶甚细，花作小朵，色紫白，因旧茎而生。时珍曰︰地椒出北地，即蔓椒之小者。贴地生叶，形小，味微辛。土人以煮羊肉食，香美。实【气味】辛，温，有小毒。【主治】...
...枣（《本经》上品）【释名】时珍曰︰按陆佃《埤雅》云︰大曰枣，小曰棘。棘，酸枣也。枣性高，故重；棘性低，故并。音次。枣、棘皆有刺针，会意也。【集解】《别录》曰︰枣生河东平泽。弘景曰︰世传河东猗氏县枣特异。今青州出者形大而核细，多膏甚甜。郁州...
...阿勒勃（《拾遗》）【校正】自木部移入此。【释名】婆罗门皂荚（《拾遗》）、波斯皂荚。时珍曰︰婆罗门，西域国名；波斯，西南国名也。【集解】藏器曰︰阿勒勃生拂林国。状似皂荚而圆长，味甘好时珍曰︰此即波斯皂荚也。按段成式《酉阳杂俎》云︰波斯皂荚，...
...附录诸果（《纲目》二十一种，《拾遗》一种）时珍曰︰方册所记诸果，名品甚多，不能详其性、味、状。既列于果，则养生者不可不知，因略采附以俟。津符子时珍曰︰孙真人《千金方》云︰味苦，平，滑。多食必思答又曰︰忽思慧《饮膳正要》云︰味甘，甘剑子又曰...
...在李时珍任职太医院前后的一段时期，经长时间准备之后，李时珍开始了《本草纲目》的写作。在编写过程中，他脚穿草鞋，身背药篓，带着学生和儿子建元，翻山越岭，访医采药，足迹遍及河南、河北、江苏、安徽、江西、湖北等广大地区，以及牛首山、摄山（古称...
...无花果（《食物》）【释名】映日果（《便民图纂》）、优昙钵时珍曰︰无花果凡数种，此乃映日果也。即广中所谓【集解】时珍曰︰无花果出扬州及云南，今吴、楚、闽、越人家，枝柯如枇杷树，三月发叶如花构叶。五月内不花而实，实出枝间，状如木馒头，其内虚软...
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