...《吕氏春秋》说：“食能以时，身必无灾。”《尚书》也主张“食哉唯时”。按照一定时间有规律的进食，能使人体建立起条件反射，可以保证消化、吸收功能有节律地进行活动。每当接近吃饭的时候，胃肠便开始分泌消化液，饮食之物则可在体内有条不紊地被消化、吸收...
...7月7日消暑，很多人有在这天食黄鳝的习惯，但是黄鳝颇具药效，选用需慎重。黄鳝其性温，味甘，入肝、脾、肾经，可治疗虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋沥、久痢脓血、痔瘘、臁疮等症。 《本草经疏》载：“鳝鱼，甘温俱足，所以能补中...
...平肝、解暑止渴作用。李时珍曾高度评价绿豆为“济世之良谷也”。在酷暑里喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是绿豆有清热解暑、止渴利尿的功效。 夏季饮食调养，除了要着眼于清热消暑外，还注意不要损伤了脾肺之气，《养生论》...
...特点。因而受到人们的欢迎，便于推广。
食疗食补应注意的几个问题
一、饮食养生，首先要了解食物及其属性。为什么要了解食物及其属性呢?毛主席他老人家在《矛盾论》一文中“阴阳对立统一”学说，揭示了世间万物皆有阴阳的规律。世界在...
...众多的哲学命题诸如天人一体观、顺时变化观，以及援物比类等思维方式得以确立的前提。 受《易经》的影响，《黄帝内经》同样亦将人类的生命活动，置于天地之间来看待，认为所有的生命，均是源自天地之气的相合，如《素问·宝命全形论》曰:“人以天地之气生，...
...衰老，但现在的一些人，因不注意养生，往往活不到50岁，形体就衰老了。人不可能不死，但是可以通过后天调养，逐渐增强体质，提高康复力、抗衰力，从而达到延年益寿的目的。 中医学关于养生的理论和方法是极其丰富的，但重要的是--顺时养生。正如《内经...
...素问·痹论》认为远古时期，人们任意择食，导致“饮食自倍，肠胃乃伤”。《黄帝内经》中指出：“多食咸，则脉凝位而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则内胝而唇揭；多食甘。则骨痛而发落，此五味之所伤也。”即咸味的东西吃多了，会...
...《黄帝内经》为中医学奠基之作，中华民族第一部养生宝典，第一部生命百科全书。《黄帝内经》提出了先进的健康理念——“治未病”，告诉人们养生其实很简单！养生就是养成健康的生活习惯。我国至今唯一一位黄帝内经博士后、中医文化养生专家张其成教授倾心...
...3月6日是惊蛰，也是动物们从冬眠状态苏醒的日子。在这个日子里人们要注意各种微生物和病毒的入侵，因此健康饮食尤其重要。 中医认为，春天属于升发的季节，肝属木，木旺于春，惊蛰后，养肝还要继续。惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，所以，还是进补的好时节，...
...清热解毒、鲤鱼利尿消肿、淡菜理气消瘿等等，均可以病情、病后所需选食。除上述与病相宜之饮食外，食忌也很重要，也举数例说明：（1）病中或疾病初愈，“胃气未复，食欲不振”，则不宜高脂厚味。如不注意，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼脏腑”，可...
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