...孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、...
...夏日里，人们常常被喉咙疼痛所烦恼，只听见周围不少人直叫唤“上火了，上火了！”于是抓一把左金丸吃吃，或来杯凉茶喝喝，这火气大概是降下来了，可是喉咙还照样不适。也许大家都以为喉咙疼痛是小事，不过为此烦恼而去医院的人还真不少，仅温州医学院附属...
...涂：通“途”；殚：尽。到了无路可走的境地。比喻穷途没路，末日来临。 《晋书·嵇康传》：“自卜已审，若道尽涂殚则已耳，足下无事冤之令转于沟壑也。”...
...协调。《素问·六元正纪大论》还说：“用温远温，用热远热，用凉远凉，用寒远寒，食宜同法。”意为服食温性热性的食品药物，应该避免在温暖炎热的春夏季节，食用凉性寒性的食物药品，不宜在秋冬寒冷之季。这些都是要求人们根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的...
...“民以食为天”，饮食是大众最关心的话题之一。而在广东的饮食文化中，煲汤是一大特色。但其实，“老广”对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。 “很多家庭主妇喜欢在煲汤时加入药材，大家也普遍认为这样煲汤对于治病、养生等是大有裨益的。其实，煲汤放药材是...
...食物并用，以防止攻邪而伤正之偏。如薏苡粥中添加红枣，即可防止薏苡仁清热利湿过偏之性。其他尚有表里兼顾、动静相调等配伍方法，也都是“七情”配伍的发展应用。饮食应用禁忌概述祖国医学是很重视饮食宜忌的，对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据...
...东西“囫囵吞枣”、“狼吞手虎咽”，显然反映这种人急欲进食的饥饿样子。其实这样并不能从饮食中取得充足的营养。饮食时要注意的问题还必须与饭后的保养联系起来，否则会导致“前功尽弃”。 最佳健康食品排行榜 最佳水果：番茄、草莓、柑橘、猕猴桃、芒果、...
...《君道》篇列全书首卷之首，基本内容讲为君之道，也可看做全书的总纲，认为有道明君治理国家就能安定兴盛，无道昏君统治天下则必动乱危亡。“社稷安危，国家治乱，在于一人而已”。“有道明君”的典型是唐太宗，“无道昏君”的代表是隋炀帝。书中主要从三个...
...的还是风寒感冒，人体抵御外邪的第一道屏障就是肌肤，中医学称之为皮肤腠理。而冬季最常见的病邪是风寒之邪，如果衣服单薄或居所寒冷，人体就容易感受风寒之邪的侵袭，而患风寒感冒。冬季保暖应当“护两头而围住腰”，“护两头”是指头部保暖和足部保暖；“...
...素问·痹论》认为远古时期，人们任意择食，导致“饮食自倍，肠胃乃伤”。《黄帝内经》中指出：“多食咸，则脉凝位而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则内胝而唇揭；多食甘。则骨痛而发落，此五味之所伤也。”即咸味的东西吃多了，会...
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