...主要原料：天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、于贝调料等适量。制作方法：将母鸡、肘子下锅煮汤。天麻洗净，放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开，政入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开，去其异味。锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤，再放入牛尾、...
...主要原料：乌龟750克，火腿30克，清汤1500克，猪油15克，香菇20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面适量。制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，火腿切片。砂锅置...
...上，加入发面300克，温热茯苓水500克，使成发酵面团。将猪肉剁茸，放入盆内，加酱油拌匀，再加调料，搅拌成馅。按常法做成包子，上屉用武火蒸约15分钟即成。效用说明：养心安神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿，适宜于脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳逆、...
...。 [用法用量] 每日空腹，夜临卧，各温饮一小盏。 [制备方法] 上药细剁，用生绢袋盛，用无灰酒三斛浸之，密封，春夏七日，秋冬二七日开。 [资料来源] 宋·《太平圣惠方》...
...国语辞典 商討價錢。 老殘遊記．第十四回：「儻若被他們知道這個意思，他一定把環妹妹藏到鄉下去，再講盤子。」 官場現形記．第六回：「外面辦差的二爺，同著州裡管廚的，另外又去找大人帶來的廚子，同他講盤子。」...
...指娼妓取媚于人的营生。 元·李行道《灰阑记》第一折：“再不去卖笑追欢风月馆，再不去迎新送旧翠红乡。” 联合式；作谓语、定语；含贬义...
...膏粱：肥肉和细粮，指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。 唐·颜师古《<急就篇注>叙》：“若夫缙绅秀彦、膏粱子弟，谓之鄙俚，耻于窥涉，遂使博闻之说，废而弗明。” 今人称富贵家子弟曰～，言但知饱食，不谙他务也。 ◎清·虞兆湰《天香楼偶得·...
...面粉量） （2）茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】 1.面团分小块，擀成饺子皮。 2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。 3.每张...
...煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动两三次，再用小火焖20分钟。 胡萝卜肉末氽丸子将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。 胡萝卜馅饺子或包子将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量...
...指出卖色情，供人取乐。 明·徐渭《翠乡梦》第二出：“从俺爹爹丧过，宦囊萧索，日穷一日，直弄到我一个亲女儿出身为娼，追欢卖笑。”...
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