...【原文】 盏：盏色贵青黑，玉毫条达者为上①，取其燠发茶采色也。底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳②，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须度茶之多少。用盏之大小，盏高茶少则掩蔽茶色，茶多盏小则受汤不尽。盏惟热则茶发立耐久。 【注释】 ①盏色贵青黑...
...原子时代的饮料”，之称。1945年8月6日日本广岛受到原子弹的袭击，由于原子弹的严重辐射，造成极少一部分人死亡，另有很大一部分人也都受到程度不同的辐射伤害。若干年后，医学家对幸存者进行调查，意外地发现嗜茶者的放射病一般表现较轻，存活率高。茶中...
...〔古文〕𨕥衟𡬹《唐韻》徒皓切《集韻》《韻會》《正韻》杜皓切，𠀤陶上聲。《說文》所行道也。《爾雅·釋宮》一達謂之道路。《詩·小雅》周道如砥。《前漢·董仲舒傳》道者所由適于治之路也。 又《廣韻》理也，衆妙皆道也，合三才萬物共由者也。《易...
...唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”说到茶对“心病”的“药理”功效，历史上有多位名人予以高论。 唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”，宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代本草纲目》中称茶能“使人神思...
...丁若镛（公元1762-1836年），号茶山，著名学者，对茶推崇备至。著有《东茶记》，乃韩国第一部茶书，惜已散逸。金正喜（公元1786-1856年）是与丁若镛同时而齐名的哲学家，亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也...
...【原文】天时：茶工作于惊蛰①，尤以得天时为急。轻寒，英华渐长；条达而不迫，茶工从容致力，故其色味两全。若或对[1]郁燠②，芽甲奋暴，促工暴力随稿，晷刻所迫，有蒸而未及压，压而未及研，研而未及制，茶黄留积，其色味所失已半。故焙人得茶天为庆。...
...普洱茶的功效 千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个 自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团 置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地...
...云雾茶的药方单独交与老妇人轻声嘱咐道：“以杏干和云雾茶用开水同泡成杏茶汤，饮后必见效。再往令郎便桶中置入杏花一把，称其所泻下之虫，必痊愈。”同时，董奉又交待书生：“喝完汤药之后，以杏茶为题作诗一首，必痊愈。” 回家之后，书生服其茶，少顷腹痛...
...板蓝根茶，功能主治，清热解毒，凉血利咽，消肿。用于热毒壅盛，咽喉肿痛；扁桃腺炎、腮腺炎见上述证候者。 通用名称：板蓝根茶 汉语拼音：Banlangencha 剂型：茶剂 【功能主治】清热解毒，凉血利咽，消肿。用于热毒壅盛，咽喉肿痛；...
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