鲫鱼 具有益气健脾、消润胃阴、 利尿 消肿、清热 解毒 之功能，并有降低胆固醇的作用。 鲫鱼 菠菜 豆腐 汤是孕前的一款好食谱。 主料：鲫鱼 400克 菠菜 400克 豆腐 200克 调料：姜 4克 盐 3克 制作工艺 1. 鲫鱼割洗净;菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块。 2. 将鲫鱼煎至微黄，锅内加适量水，入豆腐同煮。煲半小时后，放入菠菜， 生姜 滚3分钟，...
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抗衰老食谱-田鸡鱼胶炖枸杞 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。 〖 做 法 〗： 枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。 〖 功 效 〗： 补气血、养容颜。用于气血不足、失于...
食材与做法：将 乌鸡 汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的 淮山 （40克）、 枸杞 同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡入肝、肾两经。《本草撮要》认为其“入手太阴、足厥阴、少阴经”。...
便秘药膳方-冰糖炖香蕉 〖 原 料 〗： 香蕉2只、冰糖适量。 〖 做 法 〗： 取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。 〖 用 法 〗： 每日服2次，连服7日即可。 〖 作 用 〗： 清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。 〖 评 注 〗： 香蕉性寒，因此蒸熟使用，才适用于脾虚便秘之人。 附：其他相关 食疗方 1、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食...
目录 《孟诜方》葱豉黄酒汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《孟诜方》：葱豉黄酒汤 【处方】 豆豉 15克 葱须 30克 黄酒 50克 【制法】豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅。 【功能主治】 解表 和中。适用于风寒感冒。 【用法用量】每日2次，趁热顿服。 【摘录】 《孟诜方》
主要原料： 大 田螺 20个， 黄酒 40克。 制作方法： 将大 田螺 养于清水中漂去泥，取出螺肉，加入黄酒拌和，放入清水中炖熟。 效用说明： 清利湿热，适宜于因湿热内蕴而引起的黄疽、 小便 不利或湿热蕴结而导致的疗疮、 脚气 等症。
...；主要是外用于 杀虫 、 解毒 ，治疗 痈 肿 疔疮 、 湿疹 疥癣、蛇虫咬伤。 《清嘉录》记载：“研 雄黄 末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄 黄酒 。” 传统饮雄黄酒的习俗是一种恶俗。在南方地区百姓用雄黄酒涂抹在小孩面庞、耳鼻、额头及手足心等处，目的也是使孩子们免受毒虫、蛇蝎伤害。 雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是 砒...
主要原料： 仙茅 15克，瘦 猪肉 200克。 制作方法：炖肉时将 仙茅 放入，炖熟后食肉喝汤。 效用说明：适宜于肾虚精液异常者食用。
目录 《便览》浸黄酒 《仁术便览》浸黄酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《便览》：浸黄酒 【处方】 人参 （拣肥大者，去芦）5钱， 白术 （去梗，泔浸，土炒）1两2钱， 茯苓 （坚白者，去皮，为本，水澄去浮，晒干）8钱，大 甘草 （炙）5钱， 当归 （全用，酒浸，姜制）6钱， 生地黄 5钱， 熟地黄 （拣，酒浸）5钱， 白芍 （酒炒）5钱， 牛膝 （去苗，酒浸...
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