...既有成矣已。夏书曰：“天子之德广运，乃神，乃武乃文。”故务在事，事在大。 2、谕大:地大则有常祥、不庭、岐母、群抵、天翟、不周，山大则有虎豹熊螇蛆，水大则有蛟龙鼋鼍鳝鲔。商书曰：“五世之庙，可以观怪；万夫之长，可以生谋。”空中之无泽陂也，...
...即出。 鳝头烧研，绵裹塞之亦出。（李时珍方）壁虱入耳稻秆灰煎汁，灌入即死，垂水而去。（江湖纪闻）耳痹龙骨 麝香 轻粉 枯矾等末，吹入耳即愈。（抄本）...
...图） 薜荔根 穿根藤 樗白皮 刺玫 刺玫花 刺三甲 脆蛇 大驳骨丹 蛋不老 大叶风沙藤 大叶钩藤根 丁公藤（图） 丁香油 飞龙掌血（图） 蜂毒 凤尾搜山虎 赶山鞭 高粱泡 高粱泡根 钩吻（图） 瓜馥木 鬼毛针 海鳝 海桐树 黑大艽 黑皮...
...白术（图） 北沙参 鲳鱼 穿耳菝葜 穿破石 刺参 冬瓜子 鲂鱼 鳡鱼 钩石斛 黑皮根 禾叶毛兰 禾叶墨斛 红门兰 藿香（图） 荠菜（图） 鸡枞 节瓜 粳米 鸡腿蘑 蕨麻 菱 鳢鱼（图） 麦门冬（图） 杧果 毛鬼头伞 糯稻根须 苹果 鳝鱼头...
...调料做成的，外形丰肥，口味清鲜，可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。此外，扬州大明寺的“笋炒鳝丝”（主料香菇）、重庆慈云寺的“回锅腊肉”（主料面筋）等均属素斋中的名菜，其形、色、味和质感都可乱真。 寺院素菜在民间很受欢迎。明清时江苏人喜吃的什锦豆腐羹...
...为宜。推荐饮食如下： 炒鳝片 俗话说，小暑黄鳝赛佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。 ...
... 山东杨参将家，制甲鱼去首尾，取肉及裙，加作料煨好，仍以原壳覆之。每宴客，一客之前以小盘献一甲鱼。见者惊然，犹虑其动。惜未传其法。 鳝丝羹 鳝鱼煮半熟，划丝去骨，加酒、秋油煨之，微用纤粉，用真金菜、冬瓜、长葱为羹。南京厨者辄制鳝为炭，殊不可...
...鱼部:鲧：鱼也。从鱼系声。 7553、鱼部:鳏：鱼也。从鱼眔声。李阳冰曰：“当从𥊽省。” 7554、鱼部:鲤：鳝也。从鱼里声。 7555、鱼部:鳝：鲤也。从鱼亶声。 7556、鱼部:鱄：鱼也。从鱼专声。 7557、鱼部:鮦：鱼名。从鱼同声。...
...脚膝弯下。似鱼肚样不窝处即是。解肌穴 在脚背上总筋有穴处。断根穴 在脚大拇指二指中间。【戒口歌】六畜自死肉。猪狗与牛羊。马鹿鹅鸡等。东黄二瓜妨。大菜及茄芋。黄豆同椒姜。团鱼并鳝虾。水族总发疡。面食及番薯。生冷兼诸香。煎炒偕滞气。生盐与醋酱。...
...脚膝弯下。似鱼肚样不窝处即是。解肌穴 在脚背上总筋有穴处。断根穴 在脚大拇指二指中间。【戒口歌】六畜自死肉。猪狗与牛羊。马鹿鹅鸡等。东黄二瓜妨。大菜及茄芋。黄豆同椒姜。团鱼并鳝虾。水族总发疡。面食及番薯。生冷兼诸香。煎炒偕滞气。生盐与醋酱。...
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