...美国一项研究发现，人处于放松状态时，与记忆相关的神经元和特定脑电波密切“配合”，同步“运转”，有助提高记忆力。研究报告3月24日发表于《自然》杂志网络版。 研究人员选择8名志愿者为研究对象，向他们展示100张照片，每张照片在研究对象眼前...
...微量元素。吃硒强化盐可预防克山病、大骨节病、心血管病、癌症、高血压及精神障碍等。 ◆核黄素强化营养盐 用于补充维生素B2（又称核黄素），防止发生维生素B2缺乏症。 ◆低钠盐 高血压病人如果钠摄入过多，会使血压保持在高水平而不易下降。用低钠盐代替...
...促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水越多，机体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖，实际上无法使水保留在体内。所以，盛夏为防中暑可适量吃西瓜，同时应饮用含有少量盐分的清凉饮料。 ...
...秋季是吃石榴的季节。石榴可分青皮石榴含维生素E高。 石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，并可杀虫抑菌。因此，患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几...
...更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。薛长勇介绍说：“从种类上讲，粗粮主要包括三大类，谷物类、杂豆类、块茎类，像玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等都是市面上常见的粗粮。” 粗细粮最好能搭配吃、适量吃，这样既能发挥粗粮的功效，又能避免粗粮进食过多产生...
...点菜的小技巧，避开“陷阱”，就显得格外重要了。 误区一：餐前先喝甜饮料 不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的...
...包括几率升高，甚至可能患上中度氟骨症，虽然大多数饮用水中的氟含量远低于4mg/L，但我们无法确定人们还从食物、饮料、牙膏等日常用品中吸收了多少氟化物。美国专家还注意到，氟化物还可能引发骨癌、大脑及甲状腺损害等。...
...饮料产销量预计将达6000万吨，同比增长17％左右。 禁忌 与饮茶水相同 添加了其他成分的茶饮料，口感清新甘甜，深受很多年轻人的喜爱，但别忘记了它的成分是茶叶，保留了其营养成分的同时，在饮用上也存在一定禁忌。方仕说，以茶叶为主要成分的茶饮料...
...色素，长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成肥胖。另外，这些食品还会影响青少年正餐的口味和食欲。...
...避免吃各种“污染”食品 应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用，以避免农药残留。 避免吃含咖啡因的食品 准备怀孕的不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。某些国外专家研究后...
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