...《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。 小米养脾 小米为五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。...
...肿脸”，走路时间长了，腿脚也会“变粗”，如果不是器质性疾病造成的，可能就是生理性水肿，要是每天喝一碗鸭肉粥，大约10天左右，浮肿就不会找上身了。因为浮肿大都容易在早晨起床发生，所以鸭肉粥最好在前一天晚餐食用。同时，鸭肉粥还有养胃的功效，对...
...疾病后，人们开始反思，寻找新的膳食结构，平衡饮食。在这种趋势下，近年来，素食突然变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的、健康的生活方式。于是素菜又回到了现代人的餐桌上，素菜馆也如雨后春笋涌现，很多人甚至还标榜自己是“素食主义者”。 多吃素有...
...的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。 滋补类中药--萝卜 滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。 降压药...
...、黄瓜。嘴巴淡，吃了泡咸菜，可以多吃两口饭，离了泡咸菜就不想吃饭了。”又说：“一顿吃一盘，一天三盘，一顿一家人要吃半斤到一斤泡咸菜，乡坝头家家都有泡咸菜。”听她这么一说，我明白了她的血压为什么降不下来，是因为泡咸菜抵消了降压药的作用。后来，...
...不知出现过多少种降压药 ,也不知淘汰了多少种。据药物“重要的国际指南”————美国ＪＮＣ—ＶＩ公布的目录 ,目前通用的高血压单种药有 58种 ,复方药有 28种。面对纷纭的药方 ,医生和病家应该如何抉择洪教授认为 ,药物优化首先应考虑“复方...
...发生反应，生成具有毒性的“三价砷”。 10、降压药与西柚汁冲突。 服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。 ...
...平素健康的人喝酒后会产生严重的头痛，如果还自作主张服用止痛药，同样容易诱发胃肠道出血。 酒精+降压药：严重低血压 有些高血压患者有这样的体会：喝酒之后，次晨测量血压的话，发现血压控制得特别“好”，之后又会出现血压“反跳”，明显高出平时的血压...
...我两年前患上了“老寒腿”，虽然症状不严重，但在阴天下雨的时候膝部总是疼痛，影响外出活动。最近，老友拜访，说经常吃一些颜色鲜艳蔬菜和水果，可以降低罹患关节炎的风险。果真如此吗？ 广西读者：黄舟云 本期答疑专家：安徽省中医院 王金山 我们知道...
...大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品...
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