...蔬菜中还含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，这样才能尽量减少营养的损失。 菠菜、洋葱要先焯一焯 并不是所有...
...，就可能预防疾病。不论是男性或女性老年痴呆症患者，共同缺乏的营养成分是dha和epa不饱和脂肪酸。 研究人员认为，鱼类和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富，因此多吃鱼和青菜有助于预防老年痴呆症的发生。 专家认为，我们必须学会“保养”大脑，科学地用脑...
...营养远高于莴笋茎，秋冬季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 预防脸上长痘——生菜和苦瓜 生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等...
...，汤水一至两成，三餐定量。忌食肥甘辛辣炙煿之品，宜以米、面、豆类等清淡饮食。鼓励患者多食含维生素丰富的新鲜蔬菜（包括豆类制品），尤以洋葱、苦瓜、南瓜为佳，补充进食量的不足，以解患者难忍的饥饿感。可少量吃些鲜肉、鱼、蛋等，忌食糖及糖类制品，使...
...食鸡蛋、瘦肉、豆类等。 4、平时还应多食一些猪肝、蔬菜和水果。 子宫发育异常禁忌食物 1、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。 2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、酒类、冰冻等刺激性食物及饮料。 子宫发育异常食疗方 ...
...注意: 1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如...
...诊断为膀胱癌和825个健康人的习惯进行了调查。他们详细地询问了这些调查对象在被诊断之前摄入生的及熟的蔬菜的习惯、他们吸烟的习惯以及其他一些危险因素。 不吸烟并且每个月至少吃三次十字花科蔬菜的人比那些吸烟并且每个月进食十字花科蔬菜少于三次的人患...
...，一半人在饮食和锻炼上接受有效的指导，比如减少饱和脂肪摄入、多吃含纤维食品、每天锻炼30分钟等，另一半人则作为对照组。在连续7年跟踪这2组受访者之后，研究人员发现，在生活方式上接受指导的一组中，患糖尿病的风险比对照组低15%至20%。 研究...
...500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，...
...蔬菜瓜果主要供给人体必需的三种物质—维生素、无机盐和纤维素。除供给人体多种营养素外，还可以治疗一些疾病，如元葱、芹菜有解毒和促进体内毒素排泄的作用，马铃薯有抑制胃酸过多和促进愈合的作用。...
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