...构象发生变化，当酶处于复合物状态时，酶的活性部位没有失活，但不容易作用于大分子底物，若底物为分子量小的蛋白质，即使有其它抗蛋白酶的存在，也能被α2MG-蛋白酶复合物所催化而水解。这样，α2MG起到有选择地保护某些蛋白酶活性的作用，这在...
...黄芩具有清热燥湿、泻火解毒等功效，近年运用新技术探索黄芩的活性成分，现已证实黄芩具有抗氧比、抗致癌等药理作用。 黄芩具有清热燥湿、泻火解毒等功效，近年运用新技术探索黄芩的活性成分，现已证实黄芩具有如下药理作用： 一、抗氧比 黄芩的主要活性...
...生长环境、提取分离技术的不同而造成多糖结构及活性的差异，不利于发挥中药多糖的最佳功效，给进一步研究带来了困难，使在分子水平上阐明其药理作用和作用机制受到很大限制。 杂多糖成分复杂，有些中药多糖与色素、蛋白质结合改变了其构象变化和生物活性，若...
...，在接触物质的早期和稳态扩散建立以前以及透过性不良的物质吸收时，此途径具有重要意义。分子量不超过3000道尔顿的物质一般均能被人体皮肤吸收，而从中草药中提取的活性有效成分，一般是能被皮肤吸收的。那么这些有效活性成分被吸收后又是如何发生效用的...
...，在接触物质的早期和稳态扩散建立以前以及透过性不良的物质吸收时，此途径具有重要意义。分子量不超过3000道尔顿的物质一般均能被人体皮肤吸收，而从中草药中提取的活性有效成分，一般是能被皮肤吸收的。那么这些有效活性成分被吸收后又是如何发生效用的...
...北京东方天合生物技术有限公司采用国内外最新的反刍动物营养理论和技术，研制出奶牛营养新技术及系列反刍动物饲料产品。利用这些产品不仅可以提高奶牛的使用年限，减少繁殖障碍，提高产奶量，并且可以调控乳成分，改善奶质，从而有针对性地解决乳脂肪低、...
...李慧源是韩国巨星安贞焕的太太，也是“韩国小姐”的桂冠得主。她产后体重是68公斤，在纤体中心专家的指导下，先测量了体内脂肪，按照营养师量身订制的食谱，先计算热量再烹饪。她还利用宝宝睡觉的时间，练习瑜伽，矫正了身材，成功地减掉了15公斤，以...
...酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种...
...随着对肿瘤研究的深入，人们已从中药中寻找出抗癌的活性成分，经过大量的实验和临床研究，对抗肿瘤的中草药进行筛选和应用，有些已显现出较好的疗效。主要的中药抗癌活性成分有： 一、苦参碱、云芝多糖、枸杞多糖、大蒜素等。 ...
...实验结果与分析 ●补充大豆活性肽对大鼠氮平衡的影响 本研究发现，3组动物均处于正氮平衡状态。补充大豆活性肽组大鼠氮平衡值最高，比补充大豆分离蛋白组高56．75％，比喂水组高1061．54％。氮平衡值高则说明机体对氮的摄入增多而排出减少，...
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