...谱。 儿童饮食重形象诱惑 饮食量排序（递减）：蔬菜、水果、主食、肉类（兔、鱼、鸡）、蛋类、藻类青菜：吃应季蔬菜，如 黄瓜 、 冬瓜 、油菜、青椒、番茄等面食：用模具塑造水果、小动物造型，用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽推荐菜谱（正餐）：1、黄瓜、 木耳 （或 香菇 ）、鸡蛋、 胡萝卜 ，炒；2、草鱼（去骨）、木耳（或香菇）、碎 猪肉 、 豆腐 、 玉米 粒、青...
...，以助抗御肝气侵犯的能力。因此，春秋饮食宜选辛、甘、温之品，如葱、姜、枣、 花生 等。忌酸涩、高油腻、生冷之物。多食黄绿色蔬菜如 胡萝卜 、青椒、菜花等。 爱发脾气，情绪 容易激动 的人，常常被视为“ 肝火 大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列一些症状： 口干舌燥 、 口苦 、 口臭 、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或 大便粘腻 、嘴唇红、干、裂，舌...
...姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖，以鹿肉熟烂为度。捞去药袋，酌加味精。 五彩鹿肉丝 主 料：梅花鹿通 肌肉 200克， 配 料：青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。 调 料：鸡蛋清10克，淀粉10克，绍酒10克，味精5克，鸡油5克， 花生油 500克(耗油50克)。 烹制方法：1．选用梅花鹿的通肌肉，顺鹿肉 横纹 切成均匀的细丝，放入...
...水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值高的蔬菜，也是护眼佳品。 其他明目食品：西 红柿 、 韭菜 、 枸杞子 、青椒、杏、枣、 红薯 。 使用电脑，往往长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。 减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，在营养方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物...
...胃肠道就会发生很多疾病。因此，养胃还要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 在吃饭时要注意细嚼慢咽，使唾液与食物充分搅拌，以利于消化，也对胃黏膜有保护作用。食物的温度以不烫嘴为宜，少吃生冷食物，还要多吃樱桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪里蕻等蔬菜和水果。（廉万营）
...笔。山东临朐是 胃癌 高发区，研究证明与当地喜爱食用腌制、发酵的食品如酸煎饼等有关。而相邻一个县，当地居民喜爱食用 大蒜 ，胃癌发病率很低。青椒、 卷心菜 、西 兰花 、葱、蒜、 韭菜 、 苹果 、柑桔和各种 甜瓜 以及绿茶、植物油等都是抗癌食品。 环境因素：世界范围内与环境污染有关的癌症约占20％，我国高达40％以上。乙型 肝炎 与肝癌、乳头瘤病毒与 宫颈...
...)、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上 麻油 ，加 食盐 、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。可益气和血、降脂祛腻，适用于 小儿肾病综合征 血脂升高、肢体重困、 食欲不振 、纳差食少、 小便 短少、大便溏薄等。 墨鱼 驴肉汤 墨鱼...
...菜含有碳水化合物、纤维素、铁、钙及其他营养成分，包括胡萝卜素及维他命C，因此具有抗氧化作用，可防止血管硬化，其中深绿色及黄色蔬菜含维他命A，青椒、大白菜、番茄、芦笋等蔬菜含维他命C，为了健康着想，专家建议，平日3餐最好都能食用蔬菜。至于水果，其营养成分也相当高，专家认为，一天尽量吃两次水果。 深海鱼类对你有益 过去也有研究报告显示，鱼类食品可减少心脏病的发生...
...素C是抗氧化剂，能抑制黑色素形成，使皮肤色素沉着减缓。维生素C还能抑制脂肪氧化，防止脂褐质的沉积。含维生素C较多的水果蔬菜有枣、柑橘、柚子、青椒等。 维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分的改变和破坏，减少和防止脂褐质的产生和沉积，从而保护细胞膜磷脂成分中的不饱和脂肪酸，稳定生物膜结构、保护膜结合蛋白酶的活力，使生物膜发挥正常的功能，推迟细胞衰...
...种新鲜蔬菜和水果很多，如 ： 大蒜 、 龙须菜 、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、番茄、卷心菜、 马铃薯 、荷兰豆 甘薯 、绿茶、 猕猴桃 、哈密瓜、青椒、 黄瓜 、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、 酸枣 、橘子、葡萄汁、橙汁、 草莓 、红枣等。其中弥猴桃，号称维C之王;其次是 大枣 、 木瓜 。 含维生素C最多的食物，排名第一的是猕猴桃，排名第二的是红枣，底下依次是青椒...
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