中医认为 山楂 具有活血化淤的作用，是血淤型 痛经 患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。 患者可取完整带核鲜 山楂 1000克，洗净后加适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入 红糖 250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各...
末代皇帝溥仪的夫人李淑贤在《我的丈夫溥仪》中回忆，溥仪每天早晨吃完豆浆油饼必服大 山楂 丸毕竟是一种药，还是要遵医嘱服用。
出自：宋辽金 欧阳修 的 《渔家傲·五月榴花妖艳烘》 类型： 节日 食物 原文如下： 五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。 叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。
主要原料： 山楂 糕500克， 鸡蛋 3个，熟猪油500克，淀粉、面粉、 白糖 适量。 制作方法： 山楂 糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条，鸡蛋磕入碗内，打散，放入淀粉和面粉，调成稠糊。锅置于火上烧热，倒烧猪油，油热后将山楂条放在鸡蛋糊内滚一滚，然后放入热油锅内，炸至两面焦黄，即可出锅装盘，撒上少许白糖即成。 效用说明：消食化积。适宜于 消化不良 的患者...
金秋时节，正是外出旅游的好时光，然而有些家长却不免忧心忡忡，因为孩子哮喘的发作实在象捉摸不透的神秘的幽灵，来去无踪。家长的困惑是可以理解的，他们不清楚哮喘缘何而发？更不明白如何防治哮喘的发生？虽然临床目前尚无特异性的治疗能从根本上控制哮喘的发作，但如果家长能懂得一些基本的医学常识，也许能从许多环节上阻止哮喘的发生，从而起到防患于未然的效果。 一、尽量避免过敏...
[原料] 菊花 15克、生 山楂 各20克。 [做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。 [用法]每日1剂， 代茶饮 用。 [作用] 健脾 ，消食，清热，降脂。适用于 冠心病 、 高血压 、 高脂血症 、 肥胖 。 [评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。
来源： 《药茶治百病》 用料： 山楂 30克， 益母草 10克， 茶叶 5克。 功效：活血，消食积，清心神。 适应证： 冠心病 。 制法：上三味共研粗末，每日用50克放置保温杯中，冲入沸水，盖闷10分钟后，不拘时代茶频侦饮。 注意事项： 脾胃虚弱 及无瘀者忌用。 注释： 山楂 以行瘀破血、克化食积见长，它还有强心、促进消化和抑菌作用。
[原料]核桃（合桃）150克， 山楂 50克，蔗糖200克 [制法]将 核桃仁 和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 [用法] 代茶饮 。 [功效]降血脂，降血压，润肠通便。 [主治]预防 冠心病 ， 高血压 ， 高脂血症 及 便秘 。治血滞经量少、血块引致的行经 腹痛 。 [按语]核桃补肺肾，润肠...
主要原料： 猪后腿肉200克， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至...
出自：宋辽金 丘处机 的 《无俗念·灵虚宫梨花词》 类型： 节日 四季 原文如下： 春游浩荡，是年年、寒食梨花时节。 白锦无纹香烂漫，玉树琼葩堆雪。静夜沉沉，浮光霭霭，冷浸溶溶月。人间天上，烂银霞照通彻。 浑似姑射真人，天姿灵秀，意气舒高洁。万化参差谁信道，不与群芳同列。浩气清英，仙材卓荦，下土难分别。瑶台归去，洞天方看清绝。
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