主要原料:鲜 桃花 瓣4克(干品2克), 粳米 100克。 制作方法:鲜 桃花 瓣和 粳米 加水适量,同煮成粥。 效用说明:适宜于肠胃燥热 便秘 。
主要原料: 侧柏叶 500克, 粳米 、 红糖 适量。 制作方法:将侧 柏叶 洗净捣汁,拌入 粳米粥 ,加红糖即成。 效用说明:适宜于 呕血 便血 、下痢烦满等症。
主要原料: 苏子 6克, 伏龙肝 12克,大米面30克。 制作方法:先以水煮苏子、 伏龙肝 ,汤成去渣,再以此汤煮米面成稀粥。 效用说明:降气、和胃、止呕。凡因胃中虚寒而气阻滞不能下行,以致寒气上逆所引起的 呕吐 涎水、胸脘堵闷、畏食寒凉者、可辅食此粥。
主要原料: 粳米 500克, 紫苏叶 约15克。 制作方法:先以 粳米 煮稀粥,粥成放入 紫苏 叶,稍煮即可。 效用说明:适宜于 感冒 风寒,兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。
主要原料: 黑木耳 30克, 粳米 100克, 大枣 5克, 冰糖 适量。 制作方法:将辉 木耳 用温 水泡 开、洗净,用 粳米 、 大枣 、 木耳 、 冰糖 ,同煮成粥。 效用说明:健脾止血。
主要原料:紫 苋菜 100克,白米50克。 制作方法:先用水煮 苋菜 取汁去渣,用汁煮米做粥。 效用说明:清热止痢。适宜于妇女胎前,产后患赤 白痢 下病。
主要原料: 桑耳 100克, 糯米 100克。 制作方法: 桑耳 煮后取汁,与 糯米 同煮成粥。宜空腹食用。 效用说明:止血,祛 中风 热。适宜于五 痔 下血、 烦热 赢瘦等症。
主要原料:生 山药 (研细未)30克, 半夏 30克, 白糖 适量。 制作方法:先将 半夏 用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅(勿用药甑)煎,取汤约500克,去渣调入 山药 细未,再煮两三沸成粥,和白糖食用。 效用说明:健脾和胃,降逆止呕。凡因 脾胃虚弱 而引起气逆上冲, 呕吐 频作,尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者,可服食此粥。
主要原料: 淡竹沥 水15克, 粟米 ( 小米 )50克。 制作方法:先煮米做粥,临熟下淡 竹沥 水,搅匀即成。 效用说明:清热除烦。适宜于妊娠期间,苦烦而闷(古名“子烦”)者。
主要原料:瘦 羊肉 250克, 粳米 适量。 制作方法:将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂,再合 粳米 同煮成粥。 效用说明:适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足, 恶寒 怕冷,胃脘疼痛等症。
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