现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的牛奶其比重低于此值。 乳清比重测定法倒牛奶200毫升于烧杯中，加20%醋酸4毫升，40℃下放置，出现干酪素凝固，冷却后过滤
人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。 颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。 味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的
黄药子又名黄药根、木药子，为薯蓣科植物黄独的块茎，生于山谷、河岸、路旁或杂林边缘，每年夏末至冬初均可采挖，以9～11月份采挖的质量最佳。将块茎挖出后，去掉茎叶，洗净泥土，横切成厚约1～1.5厘米的片，晒干即可入药。其性平，味苦，具有凉血、降火、消瘿、解毒的功效。用治吐血、衄血、喉痹、瘿气、疮痈、瘰疬等症。市场上有以蓼科植物毛脉蓼及翼蓼(荞麦七)、虎耳草科植物
□李丽 李宝华 湖北省襄阳市中医医院 冬病夏治是我国传统中医药疗法中的一朵奇葩，对诸如哮喘、慢性阻塞性肺病、过敏性鼻炎、慢性腹泻、风寒湿性关节痛、过敏性皮炎等疾病有着肯定的疗效。目前在各医疗机构中广泛采用的三伏天穴位敷贴，因方法简便、无长期服药之苦、价格低廉等优势，越来越受到患者的青睐。 但每种疗法都有适应人群，三伏天穴位敷贴也不例外。该疗法针对的疾病谱是冬
龙眼肉 ，又名 益智 、蜜脾、 龙眼 干，为 无患子 科植物 龙眼肉 EuphorEa Long8n(Lour) Steud的假种皮。具有补益心脾、养血安神之效。 临床上常用于气血不足， 心悸 怔仲、 健忘 失眠 、 血虚 萎黄等证。目前，因其产量较少，加上制药行业、保健品生产和临床用药对本品的需求量不断增大，本品一直货缺价高。在市场上，一些不法分子在 龙眼
鹿茸 为鹿科动物 梅花 鹿或马鹿密生绒毛的幼角。梅花鹿的 鹿茸 称“花鹿茸”，马鹿的鹿茸称“马鹿茸”。 市面上出售的鹿茸主要有两大类，即制成的鹿茸片和带有 头骨 的坎茸。服用鹿茸可增强心脏收缩力，特别是对增强机体机能、消除 疲劳 有着显著的保健疗效。在选购鹿茸时，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。 药用的鹿茸常加工成切片出售。药用价值最高的是鹿茸
孕病不分须诊乳，五月之后乳房升。何以知其母子吉，身虽有病脉和平。 【注】妇人 经水 不至，不分是孕是病者，五个月之后，以孕妇乳房辨之。若乳房升大有乳者是胎，若乳房不大无乳者是病也。凡孕妇有病，其验可知，亦何以知其母子俱吉，惟诊其脉象和平，则虽有病，知均吉无虑也。
看既往病史和原发病如果心律失常为首次发作，本人既往健康，未患过心脏病、糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病，则多为非器质性的，或程度较轻，可观察一段时间。若为多次、反复发作，本人又患过心脏病、糖尿病、高血压病、动脉硬化或高脂血症、甲状腺功能亢进等重要疾病，则多为器质性的。 看发作诱因如果心律失常是在情绪激动、重体力劳动、剧烈运动和发热时出现，或在大量饮酒、饮茶、喝咖
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