主要原料： 鲤鱼 1条（约重500克）， 陈皮 6克， 赤小豆 120克， 白糖 适量。 制作方法： 鲤鱼 去鳞及内脏洗净，加 陈皮 、 赤豆 煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、 腹水 ，也可作为黄疽型 肝炎 、 慢性胆囊炎 、胰腺炎的辅助食疗。
赤豆 性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上有效积温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗。 赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。 赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60—90天；生长期长的在80一120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚...
风轮 赤豆 是肝经积热，气血失调所致。 【风轮赤豆】 此症是肝经积热，气血失调所致。其主要症状是风轮(黑睛)部位有颗粒突起，白睛(球结膜)有赤脉缠布追随，色红如豆，故名。
病名。见广州中医学院主编《 中医眼科学 讲义》。也即轮上一颗如 赤豆 。本病多由肝经积热，气血瘀滞所致。治法：初起用 龙胆泻肝汤 平肝 泻热 ，病久用 甘露饮 养阴清热。参见轮上一颗如赤豆。
[原料] 冬瓜 500克、赤豆40克 [做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。 [用法]不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。 [作用] 利小便 、消 水肿 、解 热毒 。适用于 急性肾炎 浮肿尿少者。 [评注]冬瓜含钠较低，是肾病浮肿病人的理想食品。 慢性肾炎 脾肾 虚寒 者不宜食用。
风轮 赤豆 是因黑睛上有颗粒样小泡突起，且有赤脉追随牵绊，色红如 赤小豆 之状而得 名。《证治准绳·七窍门》称为轮上一颗如赤豆证。现简称为风轮赤豆。本病多见于小儿，常 反复发作，愈后遗留瘢痕而影响视力。类似西医学的束状 角膜炎 。 本病多因肝经积热，火郁风轮，气血失调，脉络瘀滞所致。或 脾虚 气弱，痰停气滞，痰 气混结，郁于风轮。 临床表现为风轮上有灰白色颗...
【处方】 赤小豆 3升（淘净），樟 柳根 （好者，切）1升。 【功效与作用】 老人水气胀闷，手足 浮肿 ， 气急 烦满 。 【用法用量】 上和豆煮烂熟，空心常食豆，渴即饮汁，勿别杂食。服2-3服，立效。 【摘录】 《养老奉亲》
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