...响最大的因素是暑湿之毒。 当暑湿之毒侵入人体后,往往会导致汗毛孔张开,过多出汗,造成气虚,引起脾胃功能失调,食物消化不良等病症。在现代生活中,肉类动物性食物增加,体质呈酸性,多内热。因此,适当吃一些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋等,属于凉性蔬菜。
□ 本期博主:赵建国 天津中医药大学附属医院 水果我建议还是削皮吃。我们宁肯丢掉这些营养,也要避免农药进入我们体内。这个东西到底干净不干净,我是要这些农药还是要这些营养,取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我,吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮,怕有农药,但有专家讲果皮营养很丰富,应该带皮吃果。所以,养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多,各种建...
由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃。还有人主张“体内环保”,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养,清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研究员认为,如果早上不进食,会造成胆汁浓缩,胆固醇结晶析出,长此以往容易诱发胆结石,还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖...
由于受某些广告的影响,越来越多的人们,特别是都市白领一族正热衷于吃营养药来增强健康,有的人甚至达到了将药当饭吃的程度。这种情况很令人担忧,缘何如此呢? 现代社会竞争激烈,人们普遍感到工作紧张压力大,这就要求每人每天必须摄取足够的营养。但由于工作性质,许多人饮食起居没有规律,也没有时间进行体育锻炼,再加上对健康缺乏正确的认识,这就使得营养药成了上述人群的最佳选...
冬季蔬菜首推胡萝卜。因为它富含胡萝卜素,其含量比白菜、菠菜、萝卜中的胡萝卜素高出30~100倍。不过,胡萝卜素属于脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能在人体肝脏、肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A为人体吸收。因此,食用胡萝卜应用油炒或与肉同炖。如果生吃胡萝卜,90%的胡萝卜素将会成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜忌生吃或做凉拌菜。
...华裔妇女并不喜欢以母乳哺育子女。喂母乳的好处是无论对婴儿或母亲的健康都有好处,母乳是婴儿从出生到6个月大时,唯一的最佳食品。 根据研究显示,吃母乳的婴儿在最初的第1年较少生病,因为母乳所提供抗体,帮助婴儿预防感染疾病;此外母乳也可以减少婴儿产生过敏和便秘的机会,因为母乳较牛乳容易消化。母乳对小孩子一生的健康都有帮助,吃母乳的小孩,将来长大后,得到糖尿病和肥胖...
提到减重,就不得不强调饮食控制。不过,您是不是有这样的疑惑?为什么我吃的东西不多,体重却还是掉不下来呢?有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里,所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西,才是您身材的致命杀手。 第一名:巧克力饼干 每天吃6片,热量302cal,一年发胖14公斤 每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹...
...热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香料。
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,寒露时节人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃 芝麻 ”的习俗。 寒露已过,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如寒露芝麻酥、芝麻 绿豆 糕、芝麻烧饼等。 ...
...含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质,常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防高脂血症、动脉硬化,还可预防老年性痴呆症及癌症。 ◆多吃鱼或适当补充鱼油 ω-3脂肪酸在鱼中含量丰富,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等。长期缺乏ω-3脂肪酸可能引起大脑持续性损害,造成记忆力衰退、智力下降等严重后果。因此,多吃鱼可有效地预防痴呆症。 ◆增加卵磷脂的摄入...
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