百合 味甘性平，属补益药。常用为敛阴润肺和清心安神药。 百合 配 生地 、 麦冬 、 沙参 ， 贝母 ， 梨皮 等，可用于阴虚肺燥的 咳嗽 。配 沙参 ， 五味子 ， 马兜铃 ， 诃子 ， 麦冬 等，可用于久咳不愈、 肺阴虚 而肺气浮散之证（久咳不止，已无实邪、咽干少痰， 气短 微喘）。 配麦冬， 莲子 ， 远志 、 黄连 ， 阿胶 ， 元参 等，可用于热病...
益智仁 味辛，性温，属补益药。主要功用为温脾肾，燥 脾湿 ，摄涎唾，缩 小便 。 脾胃虚寒 ，腹中冷痛， 呕吐 腹泻 ，涎多泛酸等症，可用 益智 仁补脾阳燥脾湿，常配 白术 、 黄芪 ， 砂仁 ， 木香 、 茯苓 等同用。 益智仁 配 乌药 为末，用 山药 糊为丸，名 缩泉丸 ，常用于治疗 遗尿 ，小便频数。夜间尿多等症，每次可服二饯，一日二次，温开水送下。...
...分钟，捞出沥干油；原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放人炒锅，烹人黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀，撒上松子仁即成。本品特点为色亮味美，补益 五脏 ，壮阳补肾。 鲜 虾 烩 韭菜 取鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、 酱 油、 生姜 丝、 醋 各适量。 先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3cm长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒...
桑螵蛸 味甘咸，性平，属补益药。主要功效为补肾、固精、缩 小便 。对肾虚精关不固所致的 遗精 、 早泄 ，可配 龙骨 ， 莲须 ， 山药 ， 地黄 、 金樱子 等同用 ； 桑螵蛸 最常用于治疗因肾虚，收摄无权所致的 遗尿 或小便频数（尿道不疼的）。可与 益智仁 ， 乌药 ， 山萸肉 ， 山药 ， 龙骨 、 党参 等同用。 益智 仁， 复盆子 ， 台乌药 、桑...
...或五月五日，六月六日用纸包裹紧密，另放在冷静空房阴干七日)十六碗 白花蕊(即 蜂蜜 )十六斤 河、井水(即 阴阳水 )十六斤 [功能主治] 补益。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 上药同入银锅内煎熟，好净 铁 锅亦可，待冷听用，亦用 酒酿 三斤，即新 酒糟 末入水同面二斤打烂，同入瓷缸内，用 香椿 枝搅二三遍，以纸封口，三四日开口，用椿枝每日搅二三遍...
橘皮 木香 肉片汤具有行气止痛，健脾安胎的作用，是孕期的一款好食谱。 主料： 猪肉 (瘦) 200克 辅料： 陈皮 6克 木香 6克 当归 10克 调料： 姜5克 盐1克 淀粉( 豌豆 ) 5克 植物油10克 制作工艺 1.瘦 猪肉 切成片，以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。 2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入 陈皮 、木香，以盐调味，稍煮即...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在营养价值上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面符合...
大枣 性味甘温，属补益药。能补脾和胃，增强脾胃功能。有止泻，生津，补养强壮等作用。并能缓和药性， 解毒 ，保护脾胃。例如 十枣汤 ， 葶苈大枣泻肺汤 中，都使用 大枣 以缓和药性、解毒，保护脾胃。 大枣配 甘草 ， 小麦 ，名 甘麦大枣汤 ，可用于妇女脏躁（情绪 抑郁 不乐，悲伤欲哭等）。常配合 香附 、 柴胡 ，生 龙骨 、 生牡蛎 ， 白芍 ， 郁金 ，...
枸杞子 味甘性子，属补益药。有滋补肝肾、益精明目的作用。肝肾不足而致的腰膝 无力 ，脐腹隐痛，阳萎不举、大便溏泄等症，可用 枸杞 子配合 熟地 、 山药 ， 山萸肉 、 肉桂 、附片、 鹿角胶 、 菟丝子 等同用（如 右归丸 ）。 肝肾不足，精血不能上注于目而致两目昏暗，视物模糊不清等，可以 枸杞子 配 地黄 、 山药 、山 萸肉 ， 茯苓 ， 泽泻 、 菊...
延年常 服枸杞 补益延年方。 春夏采苗叶。如常食法。秋冬采子根。以九月日采子曝干。十月采根取皮作散。任服。 至于造酒服饵。各有常宜。及羹粥为妙。 又生 枸杞子酒 。主补虚。长肌肉。益颜色。肥健人方。 枸杞子 （二升） 上一味。以上 清酒 二升 碎。更添酒浸七日。漉去滓。任情饮之。 又 生地黄煎 。主补虚损。填骨髓。长肌肉。去客热方。 生 地黄汁 （五升） 枣...
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