...食调查或集体的膳食调查，不论那一种方式，所得的原始数据是大量的，将各种原始数据先演算成每人每日（或每餐）各种食品的摄入量，然后需逐一查阅食物成分表，分别计算出各营养素和热能摄入量，有时为了特殊需要还要计算出 必需氨基酸 、脂肪酸、 胆固醇 或某些 微量元素 的摄入量。这样，用手工或计算器完成上述计算既费时间又容易出错。在治疗饮食食谱制订过程中，对于一位技术熟...
...研究中心科研人员充分利用现代技术发展中医药学，已完成了药物设计系统，并在此基础上研制了中医药信息系统。该系统包括方剂库、药用植物库、中药有效成分三维结构数据库及靶酶结构数据库。利用系统，可以根据靶酶结构快速发现先导化合物及确定方剂中的有效成分，也可以通过方剂的成分、三维结构与不同靶酶的结合情况，阐明靶酶的作用机理，并可以从中总结出药效与结构的关系、组分与活性...
人体的血液基本成分为两大类：血浆，是液体成分，血浆占血液的５５％，内含蛋白质（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原和凝血酶原）、非蛋白氮质、糖类、脂类和无机盐类等；血细胞，是有形成分，包括红细胞、白细胞和血小板。正常 人血 液约占体重的８％，也就是说，每千克体重约有血液８０ｍｌ，这个数字并不是固定不变的，但是相对恒定，一般相差±１％，都属正常范围。男性每公斤体重血量一...
心脏 和 血管 组成机体的 循环系统 ， 血液 在其中按一定方向流动，周而复始，称为 血液循环 。血液循环的主要功能是完成体内的物质运输，运输 代谢 原料和代谢产物，使机体新陈代谢能不断进行；体内各 内分泌腺 分泌的 激素 ，或其它体液因素，通过血液的运输，作用于相应的 靶细胞 ，实现机体的 体液调节 ；机体内环境理化特性相对稳定的维持和血液防卫功能的实现，...
经过两年的不懈努力，近日，由中国科学院长春应用化学研究所主持的吉林省科技厅2003年防治SARS科技攻关专项——“中药抗病毒活性成分的生物质谱研究”项目，通过了由吉林省科技厅组织的专家鉴定。 近年来，使用中草药治疗呼吸系统感染性疾病比较普遍。但迄今为止，许多抗病毒中药的化学物质基础及作用机理并不十分清楚。因此，从中草药中筛选抗病毒活性成分，是防治病毒性疾病的...
...的异同、习性的差别以及亲缘关系的远近系统排列的。因此，一般说来，在植物分类系统中位置愈接近的植物，它们的亲缘关系就愈接近。植物分类系统与化学成分的关系，实际上是指植物亲缘关系与化学成分的关系。 各种植物由于新陈代谢类型的不同，产生了各种不同的化学物质——生物碱类、甙类、萜类等等。这些化学成分在植物中的遗传和变异，是与植物系统位置、植物的环境条件（气候、土壤与...
(一）溶剂提取法： 1．溶剂提取法的原理：溶剂提取法是根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。当溶剂加到中草药原料（需适当粉碎）中时，溶剂由于扩散、渗透作用逐渐通过细胞壁透入到细胞内，溶解了可溶性物质，而造成细胞内外的浓度差，于是细胞内的浓溶液不断向外扩散，溶剂又...
本规程载人的化学检定项目，如采用其他方法测定，其结果与本规程所列应无显着差异。如遇制品质量存在疑问时，其最后判定应以本规程所列方法测定结果为准。 标准液的配制与标定方法参看最新版《中国药典》。
心肌 本身也要接受流经 心房 和 心室 血流的一小部分。一个动静脉系统( 冠脉循环 )向心肌提供富氧 血液 并将乏氧血液返流回 右心房 。分向心脏的左、 右冠状动脉 起源于 主动脉 起始部。由于收缩时 心脏 受到很大压力，因此大部分血液都在 舒张 期流经冠脉循环。 与体内其他组织一样，心脏 肌肉 必须接受含氧丰富的血液并排出乏氧血液。右冠状动脉和有两个分支(...
日本 麒麟 啤酒公司日前公布的研究成果表明，啤酒成分具有抑制的效果，并已通过动物实验得以证实。 据《日经产业新闻》报道，研究人员用出生后仅6个月的老鼠进行实验，他们将老鼠分为4组，每组30只，把经过冷冻干燥处理的啤酒粉末分别以1%、2%和4%的浓度掺入高脂肪饲料，然后让3组老鼠各食用一种，而让剩下的一组食用不掺啤酒粉末的高脂肪饲料。一周后， 研究人员定期给4...
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