...过程。24小时内约有1700L血液通过肾脏，其中约有180L血浆溶液在肾小球滤过生成原尿，除了不含血细胞和血浆蛋白质外，其余成分和血浆中相同。决定肾小球滤过作用的因素主要有三方面：滤过膜通透性是滤过的结构基础；有效滤过压是滤过的动力；肾血浆...
...)D3为1000～1500。由于每个人的生理功能各有不同，上述生物活性之比较只是一个近似的数值。维生素D及其衍生物在化学结构上相似，医者对其化学结构有所认识则能对其生理作用增加了解，化学结构见图1。 (3)钙剂：静脉注射用钙剂用于治疗手足...
...rRNA前体的加工过程中发现了具有催化作用的RNA分子，称为酶RNA，从而打破了酶的本质是蛋白质的传统观念。思考题1、RNA转录有哪此特点？2、RNA聚合酶的组成及其作用？3、原核生物与真核生的中的启动子结构特点及功能4、真核生物mRNA转录...
...基因按其功能可分为：1．结构基因（structural gene）是指某些能决定某种多肽链（蛋白质）或酶分子结构的基因。结构基因的突变可导致特定蛋白质（或酶）一级结构的改变或影响蛋白质（或酶）量的改变。2。调控基因（regulator ...
...由于大豆及其制品的多种生理功能的发现，营养学家认为“提倡吃大豆，标志着营养学的第二个黄金时代的到来”。而在大豆及其制品的诸多生理功能中，抗氧化功能是热点之一。大豆及其制品的抗氧化成分按其来源大致可以分为两类：一类是大豆中本身具有的天然...
...，此外尚有一个蛋白质部分为分子量28kD的因子，F0主要构成质子通道(见图6-13)。图6-13 线粒体内膜上三联体(三分子体)结构示意图...
...选择大米作为膳食唯一的食物来源。其蛋白质显然不能满足人体蛋白质的需要量。表2-8 几种食物的蛋白含量及其热能与食物总热能的比（%）蛋白质g·100g-1食物*kJ·100kJ-1食物**苹果0.32.8稻米（上白梗）6.77.8带鱼...
...消化管（除口腔与咽外）自内向外均分为粘膜、粘膜下层、肌层与外膜四层（图12－1）。图12－1 消化管一般结构模式图（一）粘膜粘膜（tunica mucosa）由上皮、固有层和粘膜肌组成，是消化管各段结构差异最大、功能最重要的部分。1．上皮...
...人类结构基因4个区域：①编码区，包括外显子与内含子；②前导区，位于编码区上游，相当于RNA5’末端非编码区（非翻译区）；③尾部区，位于RNA3’编码区下游，相当于末端非编码区（非翻译区）；④调控区，包括启动子和增强子等。基因编码区的两侧也...
...但因其为直链氨基酸结构，易在体内降解为低分子物质，所以呈弱免疫原性。可见免疫原性除与分子量有关外，还与其化学结构相关。（三）化学结构在蛋白质分子中，凡含有大量芳香族氨基酸，尤其是含有酷氨酸的蛋白质，其免疫原性强；而以非芳香族氨基酸为主的蛋白质...
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