主要原料： 挂面 100克， 羊肉 （切细丝）100克， 鸡蛋 1个（油煎）， 蘑菇 、姜、爪齑、 胡椒 面、盐、醋适量。 制作方法：先用水煮 羊肉 、挂面、 蘑菇 及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、 胡椒 调味。 效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食。
主要原料： 挂面 100克， 羊肉 （切细丝）100克， 鸡蛋 1个（油煎）， 蘑菇 、姜、爪齑、 胡椒 面、盐、醋适量。 制作方法：先用水煮 羊肉 、挂面、 蘑菇 及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、 胡椒 调味。 效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食。
主要原料： 挂面 100克， 羊肉 （切细丝）100克， 鸡蛋 1个（油煎）， 蘑菇 、姜、爪齑、 胡椒 面、盐、醋适量。 制作方法：先用水煮 羊肉 、挂面、 蘑菇 及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、 胡椒 调味。 效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食。
菌柄 ，又称 蕈柄 ，指位于伞 菌类 菌盖 下面中央地 子实体 地柄。有的菌柄偏生，少数侧生。支持菌盖展开于空间，适于 孢子 的 发散 。 参考来源 维基百科-菌柄
辛大温，小毒。 发明 胡椒 大辛大热纯阳之物，走气助火，昏目发疮，多食损肺，令人吐血。心腹冷痛， 反胃 吐利， 霍乱 气逆及鱼鳖蕈毒宜之。严冬泡水磨墨，则砚不冰，胜于皂水。火酒伤笔易秃也。
绢边水滑一同。补中益气。 白面（六斤，作水滑） 羊肉 （二脚子，炒焦肉乞马） 鸡儿（一个，熟，切丝） 蘑菇 （半斤，洗净，切） 上件，用清汁，下 胡椒 一两，盐、醋调和。
...缺乏 ：海藻糖酶缺乏症(trehalase deficiency)较少见，病人吃蕈类后引起 腹痛 、腹泻、胀气与呕吐等症状。粪便常为水样。 蘑菇 含 海藻糖 ，海藻糖是一种1，α- 葡萄糖 -1-α- 葡糖苷 ，腹泻只延续数小时，禁食蘑菇类就不再发病。 先天性乳糖酶缺乏多有家族性， 新生儿 哺乳后1至2小时即出现以腹泻为主的症状，伴有腹胀。常用氢气 呼气 试...
动态 菜部 韭 葱 薤 石耳 蒜 葫 芸薹 地耳 菘 芥 白芥 土菌 芜菁 莱菔 生姜 鸡菌 干姜 胡荽 水芹 蘑菰蕈 怀香 波菜 荠菜 香蕈 菥蓂 鸡肠草 苜蓿 皂荚蕈 苋 马齿苋 苦菜土 木耳 莴苣 翻白草 蒲公英 芝 蕺 蕨 薇泥 睡菜 翘摇 鹿藿 藜 龙须菜 芋 薯蓣 甘薯 鹿角菜 百合 竹笋 茄 石花菜 壶卢 苦瓠 冬瓜 紫菜 南瓜 胡瓜 丝瓜 苦...
补中益气。 羊肉 （一脚子，切细乞马） 挂面 （六斤） 蘑菇 （半斤，洗净，切） 鸡子 （五个，煎作饼） 糟姜（一两，切） 瓜齑（一两，切） 上件，用清汁，下 胡椒 一两，盐、醋调和。
【处方】 羊肉 1脚子（炒焦肉乞马）， 蘑菇 半斤（洗净，切）。 【功效与作用】 补中益气 。主 【用法用量】 上用清汁下 胡椒 两，盐醋 调服 。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷一
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