...维生素、微量元素、膳食纤维，这三种物质对人体相当重要，不能缺少。有一个病人手术后尽管吃了不少蔬菜仍大便干结，后来了解才知道他把蔬菜都榨成汁吃，大家想想这可以吗？不可以。因为这种吃法没有摄入膳食纤维。 哪些蔬菜有防癌作用 其实，有不少蔬菜对防癌...
...有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距...
...国人素有爱吃素菜的优良传统。蔬菜中含有大量的粗纤维，有良好的通便功能，故中国人直肠癌发病率远低于吃荤腥的西方人，西方营养学分析及大量的生姜。 韭 菜味甘辛，性温。有健胃、壮阳功能，是一种良好的振奋性强壮剂。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、...
...农业蔬菜品种。其高产高效栽培技术要点是： 一、选用良种，适时播种，合理密植。 荸荠种子要选用芽头健壮，个大均匀，无病无溃烂的球茎作种。育苗前，先将荸荠种子浸水24小时，于6月下旬至7月上旬选择易于保湿遮阴的园地催芽苗床。先把苗地锄松，土块...
...在美国工作的研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 据外电报道，哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，６０～７０岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而...
...微量元素在作物体内含量虽少，但它是植株体内酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是作物正常生长发育所不可缺少或不可相互代替的一部分。因此，当作物缺乏任何一种微量元素时，生长发育就受到抑制，导致减产和品质下降，严重时甚至失收。下面将几种...
...错误减肥观之一：营养太多导致肥胖，所以我要和鱼肉蛋奶说拜拜。 批判：这真是个误会。有些人之所以肥胖，并不是单一的营养聚集，而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。那么，体内的脂肪怎样才能转化为能量呢？这就需要众多营养包括维生素B2、...
...感恩心： （1）以感恩作为每一天的开始，也以感恩作为每一天的结束； （2）要努力成为一个愿意对周遭的人诉说你有多么感激他们的人； （3）越是愿意表达感恩之意，你就越能够培养出一种无条件之爱的感觉。 10.因为你值得：尽可能回答以下的问题： ...
...胶囊）150毫克。注射液：每支50毫克。 用法：口服。每次最大150毫克，24小时不超过300毫克，早饭及睡前服。连用不超过7天。 临床发现，雷尼替丁在治疗复发性口腔溃疡等疾病时也有好的疗效。现选其10种新用途介绍如下。 复发性口腔溃疡 运用...
...欧米加-3脂肪酸更多。如果你真的不碰海鲜，也可以尝试同样富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子和胡桃。 10. 藜谷 从来没有听说过吗?这是一种每半杯含5克纤维素和11克蛋白质的全粒谷物。像烹调其它谷物那样烹调藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起来有脆响...
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