营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学未建立系统，而国民的营养状况另人担忧。这些是值...
营养支持 概述： 营养支持 多发性 创伤病 人营养支持的治疗效果。并观察 血糖 、 血脂 、电解质、 肝功能 及 胆红素 的变化。 结果：营养支持对多发性创伤病人至关重要，对病人切口、 骨折 的愈合，全身营养状况的改善起到良好的作用。 结论：我们主张早期以PN为主，一旦肠 蠕动 恢复后，及时过渡到EN，以减少肠道细菌和 内毒素 易位 ，减少 并发症 的发生。...
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。 碘缺乏病 (iodine deficiency disease)是由于自然环境 缺碘 而对人体所造成的损害，可表现出各种 疾病 形成。 地方性甲状腺肿 、 地方性克汀病 、地方性 亚临床型克汀病 及影响生育而出现的 不育症 、 早产儿 、 死产 、 先天性畸形 儿等这些病统称为“碘缺乏病”...
直接或间接由钙磷等 代谢 紊乱引起的全身性骨 疾病 ﹐但也可能突出反映为身体某一部位的骨改变。 骨代谢病主要表现为骨形成和骨吸收两者之间的转换紊乱或异常﹐骨形成或骨吸收可减少或增加﹐ 骨基质 形成可缺乏或增加﹐其矿化也可缺乏﹑不足或沉积过多﹐结果骨可显示疏松﹑软化﹑ 硬化 或过度 钙化 ﹐可兼具两种或两种以上的表现。 骨代谢减低的原因 常见的骨代谢病有 佝偻...
脂肪代谢障碍 也叫脂肪重新分布，是你身体生产、利用和储存脂肪的一种紊乱。有两种不同的脂肪转移。一种是，脂肪流失也叫 肌肉萎缩 ，脂肪从身体的某个部位丢失，特别是胳膊、腿、脸和屁股。另一种是脂肪堆积，也叫过度 肥胖 。脂肪堆积在身体的特殊部位，特别是肚子、 胸部 和后 颈部 。 脂肪代谢障碍的原因 现在有证据显示， 脂肪代谢障碍 与服用某些 核苷 逆转录酶 抑...
营养药 是指以补充人体所需的 营养成分 为目的的药物，指通过 消化道 外或内的各种途径为患者提供较为全面的机体所需的各种营养物质，以期达到预防或纠正 营养不良 (指营养不足)、增强患者对 感染 、 创伤 等 应激 (stress)的耐受力、减少 并发症 、减少费用、改善患者的临床结局(Outcome)的目的 鉴别 可能许多人有这样一个误区， 保健品 为营养药...
醛固酮缺乏症 (aldosterone deficiency)又称为低 醛固酮 血症 (hypoaldosteronism)，是由于醛固酮(aldosterone，ALD)分泌减少或者外周作用缺陷所致的一种 内分泌疾病 。临床上以 高血钾 、 低钠血症 、 低血容量 、 体位性低血压 和尿盐丢失为主要表现。醛固酮缺乏可能是 全肾 上腺 皮质功能减退 症的表现...
先天代谢障碍 (inborn error of metabolism)，由于编码 蛋白质 的 结构基因 或其调控 基因 发生 突变 而造成蛋白质结构的或量的异常从而引起的疾病。绝大多数是 常染色体隐性遗传 ，仅数种为 性连锁遗传 。 临床表现 复杂多样，有 智力低下 、 内脏 功能损害、 毛发 皮肤 异常、特殊气味等各种情况。有的可无症状，如 戊糖尿症 ；有...
...量仅次于钾，镁广泛存在于体内各组织中，参与许多 生物学 过程，具有维持 肌肉 的收缩性和 神经 的应激性作用，并能激活体内许多酶，促进 能量代谢 。 血清 镁的正常浓度为0.80～1.20mmol/L。其调节主要由 肾脏 完成，肾脏排镁和排钾相仿，即虽有血清镁浓度降低，肾脏排镁并不停止。在许多 疾病 中，常可出现镁 代谢异常 。血清镁＜0.75mmol/L时...
...量仅次于钾，镁广泛存在于体内各组织中，参与许多 生物学 过程，具有维持 肌肉 的收缩性和 神经 的应激性作用，并能激活体内许多酶，促进 能量代谢 。 血清 镁的正常浓度为0.80～1.20mmol/L。其调节主要由 肾脏 完成，肾脏排镁和排钾相仿，即虽有血清镁浓度降低，肾脏排镁并不停止。在许多 疾病 中，常可出现镁 代谢异常 。血清镁＜0.75mmol/L时...
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