味甘，微温、微寒，无毒。主女人崩中漏下，赤白沃，补虚，温中，止血，不伤之疮，通神，杀毒，辟不详。头，主杀鬼，东门上者弥良。 白雄鸡肉 ，味酸，微温，主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。 乌雄鸡肉 ，微温。主补中，止痛。胆，微寒，主疗目不明，肌疮。心，主五邪。血，主 折， 骨痛 及痿痹。肪，主 耳聋 。 鸡肠 ，平，主遗溺， 小便 数不禁。肝及左翅毛，主起阴。
味酸，微寒，无毒。主补中，益气力，止泄痢，除蚁 。 雉虽非辰属，而正是离禽。景午日不可食者，明其王于火也。 〔谨案〕雉，味甘，主诸疮也。
《开宝新详定本草》 ，本草著作。一名《开宝详定本草》。二十卷，目一卷。公元973年（开宝6年）由尚药奉御 刘翰 、道士 马志 、翰林医官翟煦等9人，取《唐本草》、《蜀本草》等详较，并参以《本草拾遗》等书，重新整理补充修订而成。较《 新修本草 》增药物计133种，马志为之注解，翰林学士 卢多逊 等予以刊定。次年（开宝7年） 李昉 等又以《开宝详定本草》“所释药...
中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分。为了提高中草药的治疗效果，就要尽最大限度提取有效成分，去除无效成分及有毒成分。因此，中草药提取对于提高中药制剂的内在质量和临床疗效最为重要。但常用的提取方法(如煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法等)在保留有效成分，去除无效成分方面，存在着有效成分损失大、周期长、工序多、提取率不高等缺点。近10年来，在...
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