发病特征：全株枯萎，茎基缠绕白色菌索或菜籽状茶褐色小核菌，患部变褐腐烂。土表可见大量白色菌索和茶褐色菌核。 苦瓜 白绢病 发病特征：全株枯萎，茎基缠绕白色菌索或菜籽状茶褐色小核菌，患部变褐腐烂。土表可见大量白色菌索和茶褐色菌核。 发病规律：病菌以菌索及菌核随病残体遗落在土中越冬，借助灌溉水、雨水传播，从伤口侵入致病。发病后菌核又借助 流水 传播或借助菌丝攀援...
目录 《喉舌备要》苦瓜霜 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《喉舌备要》：苦瓜霜 【处方】火消2钱半， 青黛 5钱， 槟榔 衣1两（煅黑）。 【制法】上为末。 【功能主治】 牙疼 。 【用法用量】先将大 苦瓜 1个，蒂旁切落1片，纳药于内，挂当风处，俟皮上取白霜取贮听用。 【摘录】 《喉舌备要》
...丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效。 食材： 苦瓜 100克，水发 牛蹄 筋100克。 调料：盐2克，葱片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克。 原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。原料易得，任何菜市场、超市均有。 ...
目录 《疡医大全》苦瓜膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《疡医大全》：苦瓜膏 【处方】 苦瓜 （即癫 葡萄 ）不拘多少。 【制法】捣烂，以盐卤浸收，不可太稀，愈久愈好。 【功能主治】 蛇头毒。 【用法用量】凡遇蛇头毒，取1匙敷患上，外以绢缚过1夜，痛止即愈。 【摘录】 《疡医大全》 卷十九引陈伯迪方
荔枝 易上火，若与 苦瓜 拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。 将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、 麻油 ，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。 这只菜苦瓜碧绿，荔枝 玉 白，脆嫩爽口，为夏令的 时令 佳肴
苦瓜 ，因苦得名，也叫凉瓜。李时珍在《本草纲目》记载：“苦（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。 （子）益气壮阳。” 苦瓜 含有类胰岛素活性物质及多种氨基酸，具有明显的降血糖作用，对 糖尿病 有一定疗效。苦瓜中的苦瓜甙能清热消暑，对治疗 痢疾 、疮肿、 中暑 发热 、结膜炎等有一定的疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，是“特效”减肥药，多吃苦...
夏季要吃苦，当季蔬菜 苦瓜 无疑是好选择。但是，“吃苦”也要辨证而行。有些人的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易 腹泻 ，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。 苦瓜 苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期的女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。 苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会使子宫收缩，因此孕妇也要少吃苦瓜。 如果肠胃耐受不了这种苦寒，还需在烹饪时加入辛味的...
用料： 苦瓜 150克， 粳米 60克。 制法：将苦瓜切成小丁，加粳米和适量的水熬成粥。 用法： 顿服 。一日2次。 糖尿病
新疆石河子市沙土城子村宋双春：读了贵报258期20版赵霖教授的文章———《计步器帮助治疗 糖尿病 》，其中提到，“ 苦瓜 切碎之后用开水焯，早餐时吃掉苦瓜，把煮苦瓜的水灌在瓶子里带出去散步，每天走8000步，即6.5公里，走累了渴了就喝苦瓜水……坚持3个月后，各项指标都正常了。”我还在另一张报纸上看到一篇文章说，苦瓜降糖的说法目前只是停留在民间偏方层次，没有...
客家人是汉族的一支，主要分布在江西、福建等省。其中很多客家美食是养生佳品，下面就向大家介绍一道客家人的药膳——酿 苦瓜 。夏季食用清热消暑。 “春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”是我国传统食菜之法。夏菜之苦，主要为 苦瓜 。尤其在这盛夏，多食苦瓜具有清凉败火、排毒养颜的作用，还能降血糖、血脂、抗炎等。与 猪肉 同食，肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配，使之形成了...
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