每到逢年过节，有许多人们常会因贪吃而伤食，伤食会出现 腹泻 ，中医称之为伤食泄泻。伤食泄泻的一般症状是 腹痛 肠鸣 ，泻下粪便臭秽，泻后腹痛减轻，伴有脘 腹胀 满， 嗳腐 酸臭， 食欲不振 等，舌苔垢浊或厚腻，脉滑实。中医认为，饮食过量，停滞不化，或恣食肥甘，湿热内蕴，或过食生冷不洁之物，均可损伤脾胃，导致脾胃运化失职，升降失调，清浊不分，从而发生泄泻。 伤
鸡肉 是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等 鸡肉 食物的诱惑。但如何选择鸡肉，如何烹饪鸡肉，这是一个难题。 一.吃鸡肉的禁忌 感冒 发热 、内火偏旺、痰湿偏重之人、 肥胖症 、患有热毒 疖肿 之人、 高血压 、血脂偏高、胆囊炎、 胆石症 的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤 疖 肿、大 便秘 结者不宜食用鸡肉；感
说起立春，人们就会想到咬春。咬春是指立春这天人们吃春饼、吃春盘、吃春卷、嚼 萝卜 等食物的习俗。 立春是一年之中第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，一年中的健康，全靠这时打下基础。因此，立春时节的饮食要选有助生发阳气的食品，达到调养体质目的。 咬春首选就是吃春饼。春饼是以 麦面 烙制或蒸制的薄饼，多以豆芽、韭黄或 韭菜 、粉丝、 鸡蛋 等炒成的合菜作
爱美女性在五一外出时都会涂抹防晒霜以防止晒黑，其实在饮食上也应多加注意，才能使皮肤免受 紫外线伤 害。因为有些食物具有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。 感光食物： 田螺 、 荠菜 、 油菜 、 菠菜 、 莴苣 、 无花果 、 香菜 、 芹菜 、 韭菜 和 红豆 等。这些食物都含有感光类物质，
4月5日是24节气中的清明。清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。 清明时节，自古以来就是人们祭祖扫墓的日子，作为中国人更是重视“祭之以礼”的追思活动。 从养生来讲，清明时期，人体肌肤腠理舒展，五脏六腑因内外清气而润濡，人们宜多到户外运动，如晨练、登山、踏青、郊游等，而且宜加大运动量。清明过后雨
粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。端午节将至，街头巷尾已是粽子飘香，但从健康的角度来说，有几种人是不宜吃粽子的。 心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽所含脂肪多，非常油腻，食用后会使血液变得黏稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使心脏动脉供血相对减少，可导致心肌缺 血缺氧 ，能诱发 心绞痛 或 心肌梗死 。 老人和儿童：粽子多用 糯
要预防节后综合征，须主动调整心态，调节生活规律。 7天长假过去，很多人都有这样的体验：上班族会感到疲倦、工作效率低；老人难以适应突然恢复的清静日子；一些人还会出现不明原因的 恶心 、 眩晕 、肠道不适、 焦虑 、 神经衰弱 等症状。专家把这些症状统称为“节后综合征”。 一般在节后一周左右可恢复。但要预防节后综合征，须主动调整心态，调节生活规律。 疲惫——睡前
在端午节起源众多说法和端午民俗多个版本中，我认为“卫生防疫说”是端午节最初的功能。史书上说，古人用十二地支与十二个月相匹配，五月又称“恶月”，意为多灾多难。 一根根艾草斜插于每道门的门缝、窗沿，碧绿的叶子还挂着 露水 ，像长在门上似的。 张牙舞爪的 菖蒲 、抱成一团的蒜头分别悬挂堂心正面墙壁最显眼的位置，颇似两个“门神”调皮可爱；大门旁的火盆里烧着的干柏、熏
煮元宵时要注意几大要点。一是开水下。二是慢水煮。三是点冷水。四是及时煮。 正确煮元宵 煮元宵时要注意几大要点。一是开水下。水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。二是慢水煮。待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。三是点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会
元宵的制作虽说有些麻烦，但也可以选择自己动手做，家人一起摇元宵，团圆的喜庆更浓，吃进去也更放心、安全和健康。 元宵节将到，大小超市、路边摊都推出了各色元宵，“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”，正月十五食元宵表达了人们合家团圆幸福美满的心愿。元宵的制作虽说有些麻烦，但也可以选择自己动手做，家人一起摇元宵，团圆的喜庆更浓，吃进去也更放心、安全和健康。 元宵的品种
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