...仁的药用价值高,有润肺、平喘的功效,对于呼吸系统方面的疾病,有很好效果。时下正值秋季,是咳嗽、支气管炎、 哮喘 的高发季节,可用苦杏仁制作药膳食用。此外,苦杏仁归肺、大肠经,对肠燥 便秘 者有较好的润肠通便效果,但对于大便溏泄者则应忌服。 甜杏仁 :含脂肪高,食用要适量 人们吃的杏仁零食、喝的 杏仁饮 料多由甜杏仁加工而成。甜杏仁无毒性。为保险起见,对未加工...
...样是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中 粟米 最佳。 中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主,即五谷杂粮与豆类为主食,食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品,有丰富的蔬菜,同时适当吃一些水果、菌类、藻类,外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防“文明病”的最佳...
...于秋冬季肺燥所致的肺 痈 ,症见咳吐脓血、久咳不停、痰腥臭、 胸痛 、心烦、口渴、咽干、 盗汗 和 消瘦 等。临床上可用于慢性阻塞性肺病属 秋燥 痰热壅盛、肺津已伤者。 制法: 杏仁 30克,薏仁60克,鲜 鸡蛋 3只, 鱼腥草 50克, 红枣 和 蜂蜜 各适量。薏仁洗净;杏仁洗净打烂;红枣去核,放入沙锅,加水1升,猛火煮沸后,再改小火煮1小时; 鱼腥草 放...
膳食调查的目的是要了解不同地区、不同生活条件下某人群或某个人的饮食习惯、日构成的优缺点,了解存在的主要问题,研究其对于人民健康以及常所吃的食物种类和数量,再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量,根据目前 营养学 知识和体格测量、 临床体征 检查和营养状况的 实验室检验 等结果,评定其膳食儿童的 生长发育 有什么影响,从而改善饮食的调配,并为国家...
...和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。 有助减肥 红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人 肥胖 的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。 防治便秘 红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,...
...致 腹痛 腹泻。 脾肾阳虚 尿频 、 多尿 者及 月经过多 、 痛经 、 闭经 和 先兆流产 的病人应忌食。 猕猴桃不宜空腹食用:猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。 猕猴桃不宜与牛奶同食:因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现 腹胀 、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其...
...力的家常菜。 多吃金针菇和 南瓜 抗过敏:金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力、抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解 哮喘 、鼻炎等过敏性症状。而 南瓜 中富含β- 胡萝卜 素,能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。 雾霾过后还可多吃点 黑木耳 ,其富含膳食纤维,对预防心血管疾病有一定的辅助作用,并能帮助清理肠胃。
...,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入 冰糖 ,制成 枇杷膏 。把枇杷膏封藏于冰箱,于秋季取出服食,具有清肺、宁咳、润喉之效,治疗 秋燥 咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。由于本品性凉甘寒,故 脾虚 便溏、痰湿内盛及胃寒呕哕者不宜多食。患有肺热咳嗽、痰多、咯血、 干咳 、咽喉肿痛、 流鼻血 、 声音嘶哑 者,可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。 枇杷叶 ,...
...润肺下气,止咳化痰,定喘。 冬花川麦 雪梨膏 。用款冬花、 川贝母 、细百合各15克, 麦门冬 25克,雪梨1000克,蔗糖适量。先将雪梨榨汁备用,再把梨渣同诸药水煎二次,每次2小时,2液合并,对入 梨汁 ,文火浓缩后纳入蔗糖,煮沸即成。用时每次15克,每日2次,温开水冲饮或调入稀粥中服食。此款的功效是清肺润喉、生津利咽,适用于 秋燥 咳嗽、肺燥 干咳 等。
...疱疹 性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。 6、芹菜应 茎叶 同食。据研究,芹菜叶100%可供食用,其中的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的含量均高于茎,产热量为茎的1.6倍。芹菜叶的蛋白质十分丰富,超过大多数蔬菜。芹菜叶的营养优势在于其中的 胡萝卜 素和维生素E,前者仅次于胡 萝卜 、冬寒菜、 芥蓝 ,...
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