夏季天气燥热，人容易 口干舌燥 ，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热、生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。 夏季养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花椰菜、金针菇、 菠菜 、 南瓜 、 莲藕 5种食材，除了都具清热功效之外，花椰菜能生津止渴；金针菇能补气养血； 菠菜 则能润肠通便； 南瓜 可补中益气；莲藕能安神。中医师特别用这些食材设计养...
...师李振华教授认为，一个人的寿命与饮食有极大关系，吃太多油腻的食物，会导致许多心脑血管疾病，寿命自然不会长久。因此，他建议大家多吃素食，这对于养生保健有极大的帮助。 其实，关于素食增寿的言论，我国古代早已有之，只是我们过去不曾注意罢了。唐代百岁道士轩辕集在回答唐武宗关于长寿秘诀问题时，曾特别强调“薄滋味”。所谓“薄滋味”，一方面是指饮食不宜过咸，另一方面是主张...
石榴 系果树，云南石榴树种其花可食，味道稍涩，属性偏凉。 石榴花 作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。 吃鲜花不仅美容养颜，而且健康养生。如今吃花是一种时尚，是一种品位，是一种享受。花朵是植物的精华，它已经被科学家证实含有96种物质，包括22种氨基酸，14种维生素和丰富的微量元素。营养学家指出，除花卉外，没有哪一种食物能包括全部人体所需的营养成分。在...
...、绿茶5克，共置茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，代茶频饮，简便而有效；天热居家吃火锅，在汤底中酌加石斛，不仅增美味道，而且避免上火；如果养生治病，可对症选用药膳来吃。 石斛瘦肉汤 鲜石斛、鲜 芦根 各30克，俱洗净泥沙；猪瘦肉200克，洗净切片； 食盐 、老抽等调料少许。三物共置瓦煲内，加水约2000毫升，武火煮沸后，文火煮煲约2小时，加调料即成。吃肉喝...
...，肾病忌 食盐 过多， 高脂血症 忌油腻， 冠心病 严格限制高胆固醇、高脂肪食物，肝硬变 腹水 要无盐饮食等。忌口并不仅限于病人，在健康人的养生保健方面也具有非常重要的意义。 疾病状态的饮食禁忌 《灵枢·九针论》曰：“病在筋，无食酸;病在气，无食辛;病在骨，无食咸;病在血，无食苦;病在肉，无食甘。”指出气血筋骨发生病变时，饮食禁忌有 五味 的不同，其理论的依...
为了达到合理营养目的，中国营养学会于1988年通过了“我国的膳食指南”。其主要内容为：
...虚寒泄利、虚烦口渴、 小便 不利等有一定辅助治疗作用。因为豆类不易消化，因此消化不良者的腊八粥可以少放 黄豆 、 黑豆 等。富含淀粉的豆子和养生食材在煮粥之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。 糖尿病 者少放米多加麦和豆 糖尿 病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。因此，在腊八粥中不要加入过多的 糯米 和白米，更不要加糖。宜加 燕麦 和 荞...
...。那些“被人愚弄”与“愚弄别人”的精彩事件伴随着 紧张 的工作频频被人拿来当成笑料津津乐道。然而在日常生活中，我们是不是也被一些所谓的“健康养生”的观念所愚弄了呢，愚人节的玩笑我们可以接收，而对于健康养生的“愚人节”我们要坚决说NO! 吃水果有讲究 中医教你怎么吃 你是否被“饭后吃水果，健康生活”给愚弄了 很多人都相信饭后吃水果有利于健康的说法，在饭店吃饭，...
...脏病、 高血压 和 糖尿 病人对食疗的需要。 番薯 ：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。 番薯 含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。 海藻 类： 低热 量、低脂肪，一些 海藻 具有降血脂作用。 海带 等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降...
...饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。 牛肉 与番茄：红肉是铁元素的重要来源，而 牛肉 中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉...
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