...大米+绿豆”组成的米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的米饭。当然也可以根据个人喜好，在一天三餐中分开安排，1-2餐粗粮，1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等微量营养素，又可以改善餐后血糖，同时还不会造成嘌呤过多的情况。 吃...
...人们在进入老年后，身体的各个组织器官如脑、心、肝、肾的功能不断衰退，自身免疫、能力都在下降，患病的机会增多，用药的频率及数量也比青年和成年人都高。 药物的不良反应发生率也高。根据美国波士顿药物监测中心的报告，６５岁以上老人的药物不良反应...
...少女的第一次月经，称为“初潮”。许多少女由于没有充分的心理准备，便可能被突然来临的“初潮”弄得不知所措。所以，“初潮”教育不可少，尤应抓以下三点： “潮”前未雨绸缪由于近年少女“初潮”期不断前移，故早期应对少女进行“初潮”教育。当发现少女...
...，代表二月，万物因阳气的生发冒地而出，故是排便的最佳时机。中医认为“肺与大肠相表里”，寅时肺气实了，卯时才能正常的大便。 辰时——早餐营养药均衡 到辰时的时候，是胃值班了。这个时候是早7到早9点，7点钟我们要吃早饭了，而这个时候是胃经值班，...
...古往今来，三七一直被当作中药里的一颗明珠，李时珍曾称其为“金不换”，《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。” 三七因其每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片而得名。由其烹制的养生...
...激素水平逐渐下降，滑囊也发生了退行性变化，液体分泌减少。加上有的老人较瘦，就会使坐骨结节与板凳“硬碰硬”。这种不合理的摩擦、负重、挤压、创伤，会导致坐骨结节性滑囊炎的发生。不少老人都存在血液循环不好的问题，坐硬则更加妨碍血液循环畅通，比较瘦弱...
...印度东部，大约在明代初传入我国南方。广东人把它叫做“凉瓜”，取其性寒消暑解毒之意。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，比如苦瓜炒肉，其苦却不沾肉，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。 《本草纲目》中说，吃苦瓜，可除邪热，解劳乏，清心明目，消暑...
...疾病： 预防感冒——莴笋和菜花 菜花所含维生素C比大白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的...
...日常吃的饭菜 meals 提供膳食 国语辞典 飲食。 管子．入國：「勸子弟精膳食，問所欲，求所嗜，此之謂老老。」 文選．王襃．四子講德論：「減膳食，卑官觀，省田官，損諸苑。」...
...春节，一年中最值得人们期待的节日就要来了。长假期间，走亲访友、宴饮聚会频繁，营养专家提醒，佳节期间应注意膳食平衡，以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”，从营养的角度来说，这种...
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