枸杞羊肉

【处方】 枸杞叶 250克 羊肾 1只 羊肉 100克 葱白 2茎 粳米 100~150克 细盐少许 【制法】 将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细;再把羊肉洗净切碎 枸杞煎 汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入细盐少许,稍煮即可。 【功效与作用】 滋 肾阳 , 补肾 气,壮 元阳 。适用于 肾虚 劳损 、 阳气 衰败所致 阳痿 、 腰脊 疼痛...

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冰糖梅苏饮_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 冰糖 750克, 乌梅肉 30克, 葛根 3克, 紫苏叶 15克, 薄荷 1.5克。 制作方法: 将 乌梅 肉等四物加500克水煮30分钟,过滤取汁,再加500克水煎煮一次,合并两次药汁,加 冰糖 适量。 效用说明: 清凉解暑,生津止渴。适宜于外感暑热、头目 眩晕 、口渴咽于等症,是较好的夏季保健饮料。

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苁蓉羊肉

《本草纲目》: 苁蓉羊肉粥 【处方】 肉苁蓉 10~15克 精 羊肉 63克 粳米 100克精盐适量 葱白 2茎 生姜 3片 【制法】 分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切,先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,再加入精盐、生姜葱白煮为稀粥。 【功效与作用】 补肾助阳 , 健脾 养胃, 润肠通便 。适用于 肾阳虚衰 所致的 阳痿 、 遗精 、 早...

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山楂核桃饮_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

...用。 将山植去核、切片,加50克水煎煮30分钟,过滤后以同样条件煎煮一次,再把山檀汁合在一起,放置火上,加入白糖搅拌,待溶化后倒入 核桃仁 浆汁内,边倒边搅匀,烧至微沸即可。 效用说明: 补肺肾,润肠燥,消食积。适宜于肺虚 咳嗽 、 气喘 、腰痛、便于、食积、血滞经少及 腹痛 等症。也可作为 冠心病 、 高血压 。 高血脂 症及 老年便秘 等患者的保健饮汁。

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黄芪汽锅鸡_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

...葱段、姜片、料酒、清汤、盐,用棉纸封口,上展用旺火蒸约2小时,出展后,拣出葱、姜,把黄明从鸡腹内取出,码放在鸡上,并加上 胡椒 粉调味即成。 效用说明: 益气升阳,养血补虚。适宜于 脾虚 食少、 乏力 、气虚自汗,以及 感冒 、 血虚 眩晕 及中气下陷之久泻、 脱肛 、 子宫下垂 等症。也可作为病后体弱、 营养不良 、 贫血 、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。

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陈皮扒鸭条_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

...上。炒勺置于旺火,放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料,用料酒烹,放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要,将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透,再移至旺火上,加味精,将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入,放植物抽15克,将勺颠翻过来,装盘即成。 效用说明: 健脾、开胃、补虚。适宜于 脾胃虚弱 、 食欲不振 、 营养不良 的患者食用,也可作为手术前后的保健膳食。

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羊肉

羊肉 Shān Yánɡ Ròu 别名 功效作用 补虚助阳。治 虚劳 内伤,筋骨痹弱, 腰脊 酸软, 阳痿 , 带下 , 不孕 。 英文名 Goral mutton 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 肾经 药性 热 药味 甘 【药 名】: 山羊肉 【拼 音】:SHANYANGROU 【来 源】:为牛科动物青羊的肉。 【功 效】:补虚助阳。 【主 ...

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沉香羊肉

【处方】 羊肉 1斤(去 筋膜 ), 葱白 1握, 陈皮 1两,青盐5钱, 破故纸 (炒)、 远志 、 生地黄 、 花椒 5钱(去目合口者,用好酒煮糊,加葱白等再煮羊肉), 牛膝 1两, 干地黄 1两, 木香 1两, 韭子 1两, 菖蒲 1两, 沉香 1两, 覆盆子 1两, 木瓜 1两,北 五味子 1两, 麝香 1钱, 胡桃肉 2两, 鹿茸 (酥炙)4两, ...

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羊肉当归汤

...处方】 当归 30克 干姜 橘皮 黄耆 芍药 芎藭 桂心 独活 防风 人参 吴茱萸 甘草 干地黄 茯苓 各7.5克 生姜 45克 大枣 10枚 羊肉 100克 【制法】 上十七味,哎咀。 【功效与作用】 治腹冷 绞痛 。 【用法用量】 用水3升,煮肉,取2.4升,出肉纳诸药,煮取600毫升,分服,一日服完,服后覆取温暖。 【摘录】 《 备急千金要方 》卷十三

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羊肉面棋子

...(去壳,为末) 荜茇 (为末) 胡椒 (为末) 蜀椒 (去目并闭口,炒出汗)各3克 【功效与作用】 治妇人血气 癖积 , 腹痛 泄泻 。 【用法用量】 上药为末,拌匀,以水和作棋子,用精 羊肉 120克,细切,炒令干,加水1升,入葱、 薤白 各5茎,细切,依常法煮肉,以盐、醋调和,候熟,滤去肉,将汁煮棋子, 空腹 时热食。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》卷四

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