维主素B1为体内重要生物催化剂，以辅酶形式参与多种酶系统活动、尤其是糖的氧化过程。体内储存不多，易发生缺乏。正常需要量婴儿不少于0·5mg／d，幼儿l～2mg／d，乳母3～4mg／d。 （－）病史 1．乳母或人工喂养儿的饮食中长期缺乏维生素B1；小儿长期挑食、偏食或有慢性消化功能紊乱病史。 2．病儿可有乏力、厌食、恶心、呕吐、腹泻或便秘、夜啼、声音嘶哑、哺乳...
...已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的“窃贼”在作怪了。 维生素C具有解毒、护肝、抗过敏、促进伤口愈合及增加机体抵抗力等作用，可用于多种疾病的治疗。不过，服用维生素C也有一些讲究，尤其不应与以下3类食物同时服用： 第一种：猪肝 维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子...
维生素A的主要功能是参与视网膜杆细胞的视紫质的生成以维持暗光下的视觉功能；促进生长发育尤其是骨骆和牙齿的生长；维持上皮细胞的完整性，保持细胞膜的稳定性，增强皮肤和粘膜的抗病能力；增强兔疫功能，促进T、B淋巴细胞增殖和功能。小我需要量为900～1500υg（3000～50001U）／d。缺乏维生素A时出现眼、皮肤和粘膜症状及免疫功能低下。 （一）病史 1．注意...
维生素E缺乏 （见 维生素和矿物质 ）在 早产儿 较常见。这是由于 脂溶性维生素 如 维生素E 不能很好地通过 胎盘 由母体供给 胎儿 ，而 早产 又使这种缺乏加重；以及 婴儿 食品中大量 不饱和脂肪酸 增加了对维生素E的需求，特别是对维生素E吸收不好的早产儿。本症亦可发生在患有脂肪吸收障碍的儿童，如囊性纤维变和某些 基因变异 。给予过量的铁，可能也会加重维...
缺乏维生素A： 指甲 出现凹陷线纹， 皮肤瘙痒 、 脱皮 、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、 夜盲 症、 干眼 炎， 脱发 ，记忆力衰退，精神错乱，性欲低下等。故应多吃 鳗鱼 、 比目鱼 、 鲨鱼 、 鱼肝 油、鸡羊牛 猪肝 脏、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、 大枣 、白薯、 胡萝卜 、 香菜 、 韭菜 、 荠菜 、 菠菜 、 黄花菜 、 莴笋 叶、 西红...
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们不溶于水，而溶于脂类及脂肪溶剂。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在，并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋 白及 某些特殊的结合蛋白特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的生物功能，一旦缺乏就会出现相应的症状。
应该鉴别造成维生素D缺乏的原因以及引起 佝偻病 的原因。
维生素D缺乏性佝偻病 是常见的儿童营养缺乏症。由于缺乏维生素D，引起全身钙、磷代谢失常和以骨骼改变为主的一系列变化。严重者致骨骼畸形，影响小儿正常生长发育，并使机体抵抗力降低，免疫球蛋白减少，易并发各种感染，且使其病情加重，病程延长，应积极防治。
维生素K 是 脂溶性维生素 ，其来源除来自食物外，肠道内的正常 细菌 也能制造，故一般情况下很少出现 维生素K缺乏 病，只有下列两种情况为例外： （1） 新生儿 出生后最初2～3天； （2）母乳喂养2～3个月的 婴儿 。母乳中维生素K的含量低，肠道内细菌合成维生素K量少，如果又因发生某种 感染 而服用 抗菌药物 抑制了肠道内的 正常菌群 合成维生素K，在这种...
维生素C（下称VC）是维持人体正常功能和健康必须的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。 许多家庭或多或少都存有VC片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。有人曾在一年内测定数次贮存于不同地方的VC片剂化学成分，结果表明，贮存一年以上的VC片，都有程度不同的变质；VC的降解速度在空气下大于冰...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。