主要原料:鲜 桃花 瓣4克(干品2克), 粳米 100克。 制作方法:鲜 桃花 瓣和 粳米 加水适量,同煮成粥。 效用说明:适宜于肠胃燥热 便秘 。
食欲不振、身心疲惫、失眠上火、情绪纠结……缓解“节后综合征”,除了补充睡眠、清淡饮食和调整作息时间之外,有针对性地喝些营养粥更有助于节后身体及精力的恢复。 消食: 大枣 5~10枚,加适量大米、小米或糯米,再加足量清水,最好一次性把水加足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮,直至粥煮到黏稠,即可食用。(...
主要原料: 鲫鱼 1条,高 粱米 (或 粳米 )50克, 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法: 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥,临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明:和肠胃,消 水肿 。凡因肠胃失和,食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者,可辅食此粥。
主要原料: 黑木耳 30克, 粳米 100克, 大枣 5克, 冰糖 适量。 制作方法:将辉 木耳 用温 水泡 开、洗净,用 粳米 、 大枣 、 木耳 、 冰糖 ,同煮成粥。 效用说明:健脾止血。
主要原料: 粳米 500克, 紫苏叶 约15克。 制作方法:先以 粳米 煮稀粥,粥成放入 紫苏 叶,稍煮即可。 效用说明:适宜于 感冒 风寒,兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。
主要原料:鲜 枸杞 100克, 粳米 60克,咸 豆豉 适量。 制作方法:将枸杞、 粳米 煮粥,粥成后以咸豆豉佐餐。 效用说明:久食能治虚劳 低热 ,体虚 盗汗 等症。
天气闷热,吃什么都觉得腻。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说夏季喝荷叶粥,不但可以清热解暑,化湿,还适用于夏季不思饮食者及高血压、高血脂等病症。 做法很简单。取鲜荷叶1张,大米150克,食盐适量。将荷叶洗净,切碎,与大米同煮,至粥熟,调入少量食盐即可。每天可食两次,温热食。
主要原料: 淡竹沥 水15克, 粟米 ( 小米 )50克。 制作方法:先煮米做粥,临熟下淡 竹沥 水,搅匀即成。 效用说明:清热除烦。适宜于妊娠期间,苦烦而闷(古名“子烦”)者。
□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 中医认为,暑为夏季主气,乃火热所化,暑月感冒,除了感冒症状外,常兼有暑邪的一些特殊症状。暑为阳邪,其性炎热,因而易出现高热、烦渴、汗出等;暑性升散,易伤津耗气,而见心烦、尿黄短少、气短乏力等;暑多夹湿,易出现四肢倦怠、肢体沉重、胸闷呕恶、大便溏薄等,增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方,效果明显,患者不妨一试。 西瓜皮粥 新鲜西瓜皮...
主要原料:瘦 羊肉 250克, 粳米 适量。 制作方法:将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂,再合 粳米 同煮成粥。 效用说明:适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足, 恶寒 怕冷,胃脘疼痛等症。
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