...肪总量不超过40g；对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。 补充维生素、矿物质和食物纤维 补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。 饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。
...、生活、地位、职业、以前患过疾病、是否手术、 药物过敏 、住院治疗；市场供应情况及烹调方法，喜欢与不喜欢的食物习惯，每天食物的摄入量并分析其营养价值。 （2）实施治疗饮食前及实施过程中宣传工作的重要性 住院病人一般的需要、心理及生理的基本需要。凡刺激较强的食物及治疗上需要限制的食物，事先要把食物对病情的影响的基本原理，向病人说明清楚，使他能乐意配合接受食物的...
吃 辣椒 好处多着哩！我国许多地方都有长期吃 辣椒 的习惯。如四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。 辣椒含有一种特殊的物质——辣椒素，能加速促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥、降血糖、增强体力、御寒防病、保持身材苗条作用。据报道，近年来食用辣椒已...
近年来，随着生活水平的提高，大家的主食都已变成以大米、白面为主、 玉米 、主粱等粗粮在主食中的比例逐渐减少， 燕麦 、莜麦、 荞麦 、 苦荞麦 这些原来谁都不爱吃的东西则成为希罕之物，实际上这些粗粮对的控制十分有利，这类食品比例减少，也是造成、、 糖尿病 的原因之一。所以，应该鼓励大家食用粗粮，返朴归真。当然，如果天天顿顿都吃粗粮，对不少人来说是难以接受的，...
...中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。 香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一...
...报纸屡屡看到国内有关于中医存废争论的报道，又在香港凤凰卫视的《与虎一席谈》专题辩论节目中，看到拥护和反对中医者各执己见的一幕，实在感到惊讶，不可思议，心中无法平静。 尽管我出国多年，隅居荷兰，但这里的中医事业发展可谓成功，我还是忍不住要发表一点个人看法。 我1994年在荷兰首都阿姆斯特丹开设中华医药堂。我一人看病，全部按国内传统中医辨证施治，施以国内的中草药...
...仅有临时钙化带增宽。 二、简易诊断标准（供一般防治用，适用于没有X线及生化检验的基层单位） 应注意病史询问，如 早产 、出生体重、居住条件、营养及 日照时间 等。 1．初期：病史中有可能发生佝偻病的条件，有多汗、夜惊、烦躁不安等临床表现及轻度骨骼改变等。 2．激期：有明显的多汗、夜惊、烦躁不安等临床症状，有典型的“串珠”、“手镯”、运动功能障碍等 临床体征 ...
...性发育成熟后，子宫理所当然地也会正常，而且具备了生育能力。倘若脑垂体、下丘脑、卵巢等器官发生了“故障”，子宫发育则会迟缓，而且其他第二性征也不可避免地会受到牵连不能及时表现出来，甚至还直接导致无生育能力。 子宫发育不良并非任何年龄段都能进行治疗。在发育期，一些针对性的药物是有效果的，而非发育期，药物对子宫的增长则爱莫能助，再让子宫发育几乎是不可能的。这就存在...
...过多与孕酮不足亦为早期流产的原因。因在妊娠12～14周正处于胎盘形成代替妊娠黄体功能的时期，易有内分泌失调，尤以黄体功能不足。此外，甲状腺素缺少，使细胞的氧化过程遭受障碍，以及 甲状腺机能亢进 与 糖尿病 等皆易发生流产。 三、胎盘异常与胎盘内分泌不足 早期妊娠时的蜕膜炎可使底蜕膜出血或增生，绒毛上皮细胞及蜕膜细胞被溶解，绒毛内血管阻塞，影响营养物质的吸收与...
在这一期的“私营养师”里，我为大家提供一份瘦身食谱，如果你把这份食谱坚持两个星期以上，你会发现你的身材不仅日渐苗条，皮肤也会更加细腻光滑。 瘦身依据：依据目前国际流行的将蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃的方法，让两种食物不易合成脂肪，利于人体健康。 食程安排： 星期一 早餐：纯咖啡一杯、苹果一个。 午餐：一两米饭、素炒青椒土豆丝一份，生黄瓜一根，紫菜汤一碗。...
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