...陕西中医学院教授张学文已经74岁了，是首届30位国医大师中年龄最小的，身体一直不错。谈起养生保健这个话题，他总结出8个字：“恬淡心态，饮食有节。”“耿直为人，认真做事，实事求是，是我做人的原则；治病救人，培养学生，是我日常的工作；继承发扬...
...内容。 5．食养：主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化方面。食养包涵在日常生活之中，其应用范围广，适合人群较多。 6．药养：主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性...
...萎黄，人体也会出现口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便干结等“燥”象。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点淡盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、...
...养生之术也。夫为医者，当需先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”他还引扁鹊的话说：“不知食宜者，不足以存生也，不明药忌者，不能以除病也，……若能用食平疴释而遣疾者，可谓良工。”与此同时，在理论总结上，食疗开始逐渐从各门学科中...
...食养：药膳食疗专题 为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。 药养： 主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然...
...俗语简明扼要地说明了饮食的重要性。但饮食也要有度，不能不及，也不能过度。 人人离不开水和食物，但有的人可以多喝，多吃，有的人则不能，这是看人的脾胃运化功能而定的。王行宽说，因体质的不同，人对食物的需求不一样。例如，本身是瘦弱之人，需要脂肪，...
...海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品,近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。 女性健康养生食品-海带 海带富含多种微量元素，在所有食物中，海带的含碘量最高。我国古代早有记载...
...腹痛便秘等。《素问·五脏生成论》中曾指出：“多食咸则脉凝泣而变色，多食苦则皮槁而毛拔，多食辛则筋急而爪枯，多食酸则肉胝而唇揭，多食甘则骨痛而发落。”尽管食物有营养机体的作用，但因其性能不同，偏嗜不仅起不到营养作用，反而会导致脏腑功能失调，阴阳...
...我国古代养生学家对饮食养生提出“外养”和“内养”之说：“人之饮食所以养生，不知饮食失调亦以害生……。善养生者养内，不善养生者养外。养内者，以恬脏腑，调顺血脉，使一身之流行冲和，百病不作。养外者恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴...
...立秋，预示炎热的夏天即将过去，秋天将至。虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威。此时，自然界已开始阳退阴生，气候渐转寒冷，肺气旺，时令主气容易生燥。所以俗话说“秋燥”。 秋季空气中湿度小，可根据“燥则润之”的原则，以养阴清热、润燥止渴、清...
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