银耳 银耳 富有天然特性胶质，正适合秋冬季滋润而不腻滞的饮食特点，能养阴清热、润燥补脾、益气清肠，经常食用还可以润肤，祛斑。其中含丰富膳食纤维，还能养肝。 梨 香甜可口，肥嫩多汁，有清热 解毒 ，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对秋季容易发作的 肺热咳嗽 、支气管炎等都有较好的治疗效果。 柑橘 味甘酸，能生津止咳、润肺化痰、醒酒 利尿 ，尤...
不少去早市买菜的人，总是精挑细选，专买有虫咬的青菜。他们总认为这是无农药残留、无污染的“绿色蔬菜”。但据专业人士介绍，这种带虫眼的蔬菜，也不一定是没有喷过农药的“安全菜”。因为农药的大量使用，已经使得害虫的抗药性大大增强。研究表明，至少有500多种昆虫对一些农药具有抗药性。据一位批发蔬菜的小贩透露，为迎合消费者心理，有些商贩在卖菜时，还不忘捉几只菜虫放到蔬菜...
妇女产后乳少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼，殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果佳。 金针菜 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针...
...燥的功用。 葱白 、 白萝卜 、 香菜 加水适量，煮沸而得“二 白汤 ”热饮可防感冒；棉签蘸香油外涂，具有防口鼻干燥的功用——山西近日下发的秋冬季感冒（含甲型Ｈ１Ｎ１流感）中医药预防和治疗建议方案中，专家不仅对这些生活中简便易操作的防感冒小 妙方 加以总结归纳，并且针对不同人群分别制定了预防和治疗建议方案。 据山西省卫生厅中医局局长文渊介绍，方案提示公众秋冬...
在美国化学协会全国大会上，新泽西州rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如， 甘蓝 煮过以后，可被人体吸收的铁含量从5%提高到15%；花茎 甘蓝 从6%提高到30%。与此相比，牛 羊肉 中可被吸收的铁元素占25%。水果中，桃...
...，孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点 山楂 。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降 低血压 和胆固醇的“小能手”。 秋冬季，梨、山楂、 大枣 、 石榴 、 柿子 、柑橘、柚子、 芭蕉 、 甘蔗 和 猕猴桃 ，果摊上摆得琳琅满目。这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？ 孕妇和儿童饭后吃山楂 山楂含钙量在秋季水果中是...
□ 周旭文 浙江中医药大学附属第二医院 时下天气转凉，人们已开始注意秋冬饮食起居，但并不清楚时令变化后情志养生的要领。其实，秋冬气候、自然环境和生态的变化，会使人的精神情绪、脏腑、气血、经络活跃的时间与规律发生相应的变化，掌握这些变化的规律和特点，才能有目的地进行情志养生。 秋冬易情绪低落 中医认为，“秋”对应五行为金、五脏为肺，五气为燥，五化为收，五志为悲...
天越冷生殖力越强 性生活与季节变化之间有什么联系？美国研究人员不久前发现， 男性在秋冬等寒冷季节生殖能力会增强，而在春夏等暖和的季节，生殖能力则会下降。 研究人员对13名男性每个季节所捐献的第一次精液进行了分析研究。结果表明，精子的数量随着季节的变化而有所不同。从冬季到夏季，男性的精子数量不仅减少了41%，而且精子活动的速度也有所降低，有缺陷的精子数目则相对...
一年中最热的“三伏天”又到了，今年的三伏天分别是7月19日、7月29日及8月8日，不少中医院所正在为患者做穴位贴敷，冬病夏治。 有的孩子一到秋冬季节，就流鼻涕、打喷嚏，晚上鼻塞、咳嗽，睡不好觉。这些都是过敏性鼻炎及哮喘常见的症状，不仅造成身体不舒服，也影响了儿童的学习、活动、生活作息与睡眠。 从中医观点来看，许多过敏性体质的儿童，体质皆较为虚寒，像过敏性鼻炎...
晨报讯 秋冬季节，天气干燥，南京出现“上火”症状的新生宝宝越来越多。连日来，南京市妇幼保健院门诊量大量增多，每天都有四五十位妈妈带着宝宝去求诊。儿科主任韩树萍医生提醒广大宝宝家长，为预防宝宝“上火”，最好用母乳喂养宝宝，如母乳不足，建议选用接近母乳配方的奶粉。 在妇幼保健院，记者看到一位年轻的母亲抱着孩子十分着急：“我的儿子现在9月了，上火已经有10天。小便...
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