...。神经细胞（包括视神经）缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。 锌??能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。 硒??在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。 另外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、...
...（包括视神经）缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。 锌 能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。 硒 在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。 另外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和...
...预防大肠癌的发生。 粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。 食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的...
...补铁：各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血。 补锌：牡蛎。 补锰：坚果、谷物、咖啡、茶叶等。 补碘：海带及各种海味。 补铬：牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等。 补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。 补钴：各种海味、蜂密、肉类等 ...
...因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出...
...保健食品中一旦加入何首乌、阿胶、芦荟等这些药物原料成分，就不是普通意义的食品了，因为这些原料成分会起到一定的药性，需要严格规范。为保障食用安全，日前，国家食品药品监督管理局发出通知，就以红曲、何首乌、阿胶、芦荟、硒、铬等为原料的保健食品...
...人体是由几十种元素组成的，含量占人体总重量万分之一以下，每日需要量在100mg以下者称为微量元素。如铁、铜、锌、碘等41种元素，其总量约占人体的0.05%。目前公认的人体必需微量元素有铁、铜、锌、碘、锰、硒、氟、钼、钴、铬、镍、钒、锶、锡...
...木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。而其中所富有的植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长，抑制细胞分裂，能有效地阻止癌细胞侵犯或转移，是十分有效的预防宫颈癌的食物。 4、补充微量元素 由于锌和硒对身体的免疫细胞可以产生和功能发挥有着...
...胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而...
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