...可。 小儿溏泄∶ 柿饼 烧熟食之即止。 脾虚 久泻∶白术，土炒； 山药 ，酒炒； 莲肉 ，去心，蒸熟； 砂仁 ，酒炒，各一两。共为细末，以 白砂糖 二两和匀，每服一二钱，米饮调下。又方∶早米造饭锅巴，取四两研末， 莲子 去心，蒸晒为末，四两， 白糖 四两，共和匀，每服二三钱， 白汤 调，日三服。 治泄泻，并治久泻如神∶ 车前子 ，以 青盐 水炒，秤过二两；白...
...可。 小儿溏泄∶ 柿饼 烧熟食之即止。 脾虚 久泻∶白术，土炒； 山药 ，酒炒； 莲肉 ，去心，蒸熟； 砂仁 ，酒炒，各一两。共为细末，以 白砂糖 二两和匀，每服一二钱，米饮调下。又方∶早米造饭锅巴，取四两研末， 莲子 去心，蒸晒为末，四两， 白糖 四两，共和匀，每服二三钱， 白汤 调，日三服。 治泄泻，并治久泻如神∶ 车前子 ，以 青盐 水炒，秤过二两；白...
...日，冬7日，桑柴火煅烧，以烟净为度，冷却后取出碾成末即可。用于乌须生发，每次5克，清晨用酒调服。 4.蒲公英酒的加工：干蒲公英全草600克（拣去杂质，清洗，切碎，再晒去水分），米酒或烧酒1800毫升，白砂糖100克，同放于大瓶中，密闭保存于阴暗处1年以上，去渣取酒，即可饮用。可治疗气喘，有利尿、健胃、整肠、退火、化痰等功效。胃病应注意用量，每日1～2杯即可。
...锅时加入精盐调味即可。可补肺益气、化痰止咳。 银杏 鸡丁 银杏（ 白果 ）100克，无骨嫩 鸡肉 250克， 鸡蛋 （用蛋清）2个，高汤、 白砂糖 、绍酒、淀粉、味精、 香油 、 食盐 、油、葱各适量。将 白果 去壳，在油锅内煸炒至六成，捞出剥去薄衣待用。 鸡肉 切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、 食盐 、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油，待油烧至六成热时，...
... 【处方】 党参 8两， 淮山药 8两，茯苓8两，芡实8两，炒 白扁豆 8两，莲心8两， 米仁 8两，炙 鸡内金 8两， 使君子 肉2两， 白砂糖 17斤。 【制法】用 粳米 15斤， 糯米 15斤，淘过吹干，炒微黄，与诸药共磨细粉，白糖加入，印成糕，约成糕40斤另8两。 【功能主治】 健脾 疏运。主脾胃 虚弱 ， 消化不良 ，小儿嗜食， 羸瘦 ， 蛔虫 疳...
...、头晕眼花、 腰膝酸软 、心烦口渴、 食欲不振 等。 补肝养血药膳—— 山药 肉麻圆 原料 山药 、黑 芝麻 各50克， 猪肉 400克， 白砂糖 200克， 鸡蛋 3个， 花生 油、精盐各适量。 制作 (1)将山药切片烘脆，研细末， 黑芝 麻炒香，备用。 (2)将 猪肉 洗净，煮熟，捞入凉水内泡一下，切成肉丁，将鸡蛋搅匀，加入山药粉、精盐、湿淀粉，调和均匀...
...合羹，是许多中年女性及老人午后或临睡前的甜点。 百合是苦的。我小时候不太喜欢吃百合，就因为那种苦味，但喜欢外婆做的百合红枣 糯米粥 ，放点 白砂糖 ，又香又甜，那点苦味，已经不觉得了。外婆说，百合补肺的，吃了不 咳嗽 ！ 学中医之后，才知道百合确实是 一味药 ，能够安神。东汉的《 伤寒 杂病论》里居然还记载一种以百合命名的疾病，叫百合病。这种病，表现非常怪异...
...清水适量煲汤，以 食盐 少许调味，饮汤食猪瘦肉。 适用于胃热风火牙痛或 虚火 牙痛等。 3． 凉粉草 粉葛汤 凉粉草60g、粉葛120g、 白砂糖 适量。将上料以清水六碗煎至一碗，去渣加入 白糖 。 有清热散风止痛作用；适用于 胃火 龋齿疼痛。 4．耳环 石斛茶 耳环 石斛 6g，煎汤代茶饮。 适用于肾阴不足之牙痛，常饮有益。 5．生 地黄汁 鲜生地 黄适量...
...搅匀，作夏季饮料饮用。 罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。 以下介绍两种罗汉果的吃法： (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米...
...5分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的 萝卜汁 倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入沥水筐静置8小时以上。将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、 香油 、 白砂糖 、 米酒 、凉开水混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。将做好的白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，静置1小时。取出，加入腌酱，搅拌腌渍2天即可。 功用：开胃助消化。 羊排萝卜 做法：小羊排...
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