...对于果脯的营养情况和目前人们在食用果脯时所存在的误区，记者专门请教了国家食物与营养咨询委员会李淑媛教授。李淑媛教授评价说，果脯中加入了大量的糖，并经过脱水等工艺再处理，水果原本所含的水溶性维生素C大量流失，而糖分则大大增加，不过对水果中的...
...便秘等疾患有较好的疗效。《千金要方·食治卷》中记载其可以“除客热气，止心烦。”《唐本草》中记载其“主热嗽，止渴。”《食疗本草》则建议“胸中痞塞热结者可多食好生梨。卒暗风失音不语者，生捣汁一合顿服之，日再服。”《日华子本草》记载梨有“消风，疗...
...sweet potato 一种热带藤本植物,牵牛属,地下块茎肥厚,含丰富淀粉,叶各种形状,花淡紫色,原产热带美洲,现各地有栽培 这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯” 国语辞典 番薯的別名。...
...□ 本期博主：赵建国 天津中医药大学附属医院 水果我建议还是削皮吃。我们宁肯丢掉这些营养，也要避免农药进入我们体内。这个东西到底干净不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“...
...消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。 7.板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃...
...西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以选用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、...
...秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。在这样的季节里，如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。根据专家们的研究，这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。 中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、...
...、枣等属于温性也适宜经期食用，需要注意的是不要一次吃得过多。月经期间避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品。 如经血量不多，可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，也是月经不调的饮食调养方法之一。 蔬菜中含有多种营养物质，在...
...糖尿病吃什么水果最好 糖尿病水果要点第一点：完全掌握吃水果的时间很重要。当糖尿病的血糖控制的病不稳定的时候，可以先吃些黄瓜和西红柿等糖分不是那么多的水果。 糖尿病水果要点第二点：糖尿病患者吃水果要讲究一个时间的问题。 水果对于糖尿病患者...
...一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的...
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