...有些老年人对动物脂肪望而生畏，特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人。诚然，适当控制动物脂肪的摄人是必要的。但是，如果长期不进荤油或其它动物脂肪类食物，会降低机体免疫功能，易发生营养不良、贫血、感染和癌症。此外，只吃植物油，胆固醇过低...
...花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。应改变长期食用植物油的习惯，而1份植物油配0.7份动物油脂最佳。 ...
...分泌到细胞外的溶胶原由内切酶作用，水解N—末端和C—末端的附加肽链，形成原胶原蛋白，原胶原分子可在中性pH条件下，借分子间各部分不同电荷的相互吸引而自动聚合成胶原纤维，此种聚合不稳定，经共价交联成网使之进一步固定。�胶原纤维的共价交联由...
...节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，容易引起消化不良或腹泻。 一、宜茶不宜汤 节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，...
...五者多患食不化”。现代医学认为，经常吃得过饱，老人容易发胖，而高血压、冠心病、糖尿病、胆结石等有关疾病就会往往伴随而生。 老人膳食的原则是荤素搭配，以素为主。鱼、蛋、奶和豆制品可提供老人所需的优质蛋白质。多吃一些蔬菜水果，除了可提供多种...
...目录 《幼科类荤》加味五皮饮 《医方考》加味五皮饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《幼科类荤》：加味五皮饮【处方】五加皮1钱，地骨皮1钱，生姜皮1钱，大腹皮1钱，茯苓皮1钱，姜黄1钱，木瓜（一方去五加皮，用陈皮、桑皮）。【功能主治】小儿四肢肿...
...矛屬。从矛昔聲，讀若笮。士革切 (矠) 矛屬。魯語。矠魚鼈以爲夏槁。韋云。矠、𢳇也。𢳇刺魚鼈以爲槁儲也。按此矠字引申之義也。周禮作簎魚鼈。注云。謂杈刺泥中搏取之。莊子。擉鼈於江。東京賦。毒冒不蔟。皆音近義同者也。从矛。㫺聲。讀若笮。士...
...矛屬。从矛昔聲，讀若笮。士革切 (矠) 矛屬。魯語。矠魚鼈以爲夏槁。韋云。矠、𢳇也。𢳇刺魚鼈以爲槁儲也。按此矠字引申之義也。周禮作簎魚鼈。注云。謂杈刺泥中搏取之。莊子。擉鼈於江。東京賦。毒冒不蔟。皆音近義同者也。从矛。㫺聲。讀若笮。士...
...悲台萧飒石巃嵸，哀壑杈桠浩呼汹。中有万里之长江， 回风滔日孤光动。角鹰翻倒壮士臂，将军玉帐轩翠气。 二鹰猛脑徐侯穟，目如愁胡视天地。杉鸡竹兔不自惜， 溪虎野羊俱辟易。鞲上锋棱十二翮，将军勇锐与之敌。 将军树勋起安西，昆仑虞泉入马蹄。白羽曾...
...矛屬。从矛昔聲，讀若笮。士革切 (矠) 矛屬。魯語。矠魚鼈以爲夏槁。韋云。矠、𢳇也。𢳇刺魚鼈以爲槁儲也。按此矠字引申之義也。周禮作簎魚鼈。注云。謂杈刺泥中搏取之。莊子。擉鼈於江。東京賦。毒冒不蔟。皆音近義同者也。从矛。㫺聲。讀若笮。士...
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