...冰箱不是保鲜箱，蔬菜、水果等生鲜菜果久放，易繁殖细菌。至于咸菜、咸鱼、火腿、香肠、酱菜等腌制食品，因含致癌物亚硝酸胺成分，不宜多吃。” 专家提醒市民，日常饮食要清淡、新鲜，不要吃隔夜菜，回锅肉、红烧肉也要吃新鲜的。剩菜放置不要超过12小时...
...中国疾病控制中心在日前发布的《耐药细菌知识问答》中指出，公众要慎重使用抗生素，对抗生素的使用要坚持不随意买药、不自行选药、不任意服药、不随便停药的“四不”原则。 抗生素是人类对抗细菌感染的有效手段，但抗生素滥用加剧了细菌耐药性的产生，增加...
...枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与梅子、樱桃并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻。中医认为枇杷有润肺止渴和下气的作用，食疗用来辅助治疗肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆等病症。 早在南北朝时期北魏的食疗著作《食经》中已经...
...《黄帝内经》、《金匮要略》、《中医基础理论研究所副所长朱邦贤长期关注中医药学传承问题。朱邦贤委员提出了《关于改革现有卫生技术职称晋升管理办法，扭转当前“中医不中”局面的建议》，提出应利用“晋升职称”为杠杆，让中医重拾“经典”和中医医技。 ...
...名诗。柚子成熟于金秋，是秋冬水果中的佳品。老家广东自古盛产柚子，每年的五月柚花十里飘香、十月柚满山岭。家乡所产的子柚不仅色香味浓，而且个大体圆，深受人们的喜爱。 人们还给柚子取了个很雅致的别名叫“文旦”。它的果实很大，是秋冬水果中的最硕大者...
...无比的“大力金刚丸”不过就是治疗跌打损伤的中药良方。至于有的市民关心能否按少林秘方直接配药，有关专家表示还需要等候时日。 近日，刚刚恢复建制的少林药局将寺里历代医疗和养生秘方通过网站正式向全世界公开，“行军散”、“珍玉散”和“观音膏”三种医宗...
...“秋老虎”燥肠排便难 南方的秋天不但炎热而且干燥，容易消耗人体的水分，故有“秋老虎”之称。常有“燥热伤津”之说，即热邪、燥邪，易耗伤人体的津液，而使肠道失于濡润或热结肠燥而引起。在秋季，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，尤其是老年人...
...处方：每天最好吃鱼100—200克、瘦猪肉100—200克、牛奶1杯、鸡蛋1个。市民可多吃含丰富香菇多糖的香菇，如炖鸡、排骨等。同时，摄入适量维生素，如多吃些苹果、蓝莓等水果，可有效增强免疫力。 折耳根防“甲流”尚无定论 昨日，记者就市民...
...对大多数人的健康 并无多大危害.但是,“维生素C 是水果和蔬菜的同意语”是错误的。 人们摄食大量水果和蔬菜后，血液中就含有很多植物性的化学物质， 包括防癌物质和十来种氧化还原物质，维生素C只不过是其中的一 种。事实上，人们很早就知道维生素C...
...不到一次鱼的儿童患慢性咳嗽和哮喘的几率很大，很少吃水果的儿童患慢性咳嗽的几率也很大。而经常吃水果、蔬菜和鱼的儿童则很少患这些疾病。 研究人员指出，秋季水果品种丰富，在水果和蔬菜中富含多种维生素、矿物质和纤维素，这些物质能帮助人体消除“垃圾”...
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