...医药学家赵学敏所著《 生姜 、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸三小时左右服食。可活血化淤，通络止通，适用于气滞血淤所致的头痛。 4.雪莲花羊肉汤 雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服...
...日2次。 2．蚝豉 海带 汤：蚝豉100克， 海带 60克，水煎煮熟服，每日 1--2次。 3．紫淡双菜汤：紫菜15克， 淡菜 100克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。 4．海带瘦肉汤：海带50克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。 附：其他相关食疗方 1、治 甲状腺肿 大、颈淋巴结核、 脚气病 ：紫菜15克，海带10克，猪瘦肉100克，切小块，同煮汤，...
...、肝硬化在我国常见。这些肝病在药物治疗的同时，如果配合食疗则效果更佳。笔者根据临床经验，收集并整理了肝病食疗汤5款，供需要者参考。 紫菜磨菇瘦肉汤 紫菜50克，磨菇60克，猪瘦肉150克，大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。猪瘦肉洗净，切成簿片，加入大茴香、生淀粉备用；紫菜洗净浸泡，除去杂质；磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中，稍煮熟后，放入猪瘦肉片炒至熟...
... 3克。将太子参、大枣洗净，连同 陈皮 共同放入沙锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁。代茶频频饮用，可连续冲泡3～5次。有理气和胃的功效。 枸杞瘦肉汤 鲜 枸杞叶 30克，猪瘦肉150克，油、精盐、味精适量。鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。有健脾养肝补肾的功效。 菊...
...黑豆 各30克， 甘草 10克。将三豆、 甘草 择净，放入锅中，加清水适量，同炖至豆烂熟后，饮汤食豆，每日1剂。有清热利湿作用。 生地 土苓瘦肉汤：生地30克， 土茯苓 60克，猪瘦肉120克，调味品适量。将 猪肉 洗净、切丝。余药择净，布包，放入锅中，加清水适量煮沸后，下肉丝，待沸后，调入 葱花 ，姜末、料酒等，煮至肉熟，去药包，调味适量服食。有清热解毒，...
...鱼 鳖肉500克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒30毫升，盐、葱、姜、蒜头各适量，加鸡汤1000毫升，同蒸熟，味精调味，分数次食用，连食数剂，适用于腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、手足无力、痔疮、月经不调、白带多等症。 甲鱼瘦肉汤 鳖肉与猪肉（瘦肉）适量同煮食，连服数次，可治妇女闭经。 猪大肠炖鳖头 鳖头3个，猪大肠头1个，炖汤服，连服数剂，治脱肛。（叶水泉）
...，汤中加入2～3片 陈皮 ，理气醒胃，更为适合。这款汤水如采用整瓜蒸炖方式，家庭制作会有难度，可以用其配料，冬瓜切块煲制，且煲汤时间不宜太长，一个小时左右便可。其他诸如“蒲公英瘦肉汤”、“野葛菜生鱼汤”等也是不错的选择。 除了饮汤之外，平时一定不要喝酒。糖精对肝有害，所以含糖精的饮料亦不宜饮用。建议平时多饮开水或淡清茶、鲜果汁、鲜奶、豆浆等。（嵇旭东 李蓁）
...。 四、熬夜人士护胃有法 经常熬夜的人，中医称之为阴 虚火 旺之人，此类人也常有肠胃毛病，可通过食疗改善，达到护胃目的。 食疗方一： 生地 瘦肉汤 材料：生地15g、瘦肉250g 制法：煲汤饮用 适用：2-3人量 食疗方二：鲜 百合 银耳 糖水 材料：鲜 百合 30g、 银耳 30g、雪梨1个、 燕窝 10-30g、 冰糖 适量。 制法：放 冰糖 与其他材料...
...栗子；因其含碳水化合物较多， 糖尿病 人吃栗子应适可而止；无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。 栗子瘦肉汤：栗子200克，猪瘦肉500克， 山药 60克， 陈皮 1片。栗子去壳，用开水烫一下，然后脱去外衣。把 山药 、 陈皮 、瘦肉洗净。再将其倒入锅中，加水适量，文火煲3小时，食时放少许 食盐 。本品补气健脾，温肠止泻...
下列膳类，可供选用： 1． 宽筋藤 瘦肉汤 宽 筋藤 50g、川 木瓜 10g、猪瘦肉100g，煮汤用，饮汤食肉。 适用于 风寒湿痹 型之老年人 肩关节周围炎 病人。 2． 桑寄生 当归 蛋茶 桑寄生 30g、 当归 5g、 鸡蛋 1个。鸡蛋先煮熟去壳，加入桑寄生、 当归 共煮，加 红糖 适量饮用。 适用于老年人肩关节周围炎之气血瘀滞型、肝肾亏损型的病人。亦...
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