...木樨香茶 九月桂花盛开，清晨以布单铺树下，以杖打下花头，收起。约用茶叶一斤，和露桂花一两，用浓皮纸作袋装之，封口。以微火笼内，反复烘之。一日夜，量花茶干则住火，不可开封，收贮竹囊中。用时取出，置瓶中，以沸汤冲之，少顷，饮则如新桂馨香。茉莉...
...月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节?中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者...
...较流行的有一种“糯米蒸藕”，它将洗净的糯米灌入藕孔内，上笼蒸熟，取出来切片摆好，撒上白糖即成。若此菜最后不撒白糖，而挂上在锅内熬好的桂花蜜汁，即“桂花蜜藕”，吃起来桂花香味扑鼻，更有山野气息。“椒盐酥藕夹”、“香酥藕盒”是湖北等地方名肴。...
...将新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不用，将桂花薄摊好，用湿毛巾轻按，除去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍半天。 材料：桂圆肉500克，桂花120克，冰糖500克，上好白酒5000克。 方法：将新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不用...
...麪餈也。从食并聲。必郢切 (餠) 麪餈也。麥部曰。麪、麥末也。麪餈者、餠之本義也。方言曰。餠謂之飥、或謂之餦、或謂之餛是也。从𠊊。𢆙聲。必郢切。十一部。...
...更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。 百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。 除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗？桂花从中医角度讲属于辛温的，...
...出自：宋代诗人李清照的《鹧鸪天·桂花》 原文如下： 暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。 何须浅碧轻红色，自是花中第一流。 梅定妒，菊应羞，画栏开处冠中秋。 骚人可煞无情思，何事当年不见收。赏析 “暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”形神兼备地...
...，拌匀，烧到不粘手即可。 (2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。 (3)猪油夹沙：所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。 4.包馅：...
...国语辞典 八月是桂花盛開的時節，亦稱為「桂月」。八月花神指晉石崇的寵妾綠珠。綠珠美豔，善吹笛，後因趙王司馬倫派兵索討，遂為石崇墜樓殉情。後人感慨綠珠短暫的生命如桂花易落，墜樓如桂花自枝頭飄落，便封她為八月桂花的花神。見晉書．卷三十三．石崇...
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