猫肉 1250克，猪瘦肉150克，枸杞15克，桂圆肉10克， 甘蔗 90克，鸡清汤1250克,将猫肉、 猪肉 剁成块,枸杞、桂圆肉温水洗净;甘蔗劈开，剁成4节;锅内放60克猪油烧热，放葱、姜，出味后烹入料 酒 ，入清水、猫肉，沸后去血沫，待猫肉煮透收缩后捞出，温水洗净;猪肉开水煮透洗净;取汤钵，将猫肉、猪肉及全部配料一同放入，并入鸡汤、盐、酒、葱、姜、上笼蒸...
或问童子好睡。孩提无论已，凡三岁以下，十岁以上之童子，每到晚餐才罢，或竟倒卧或扶头坐睡，无不如沉醉然何耶？答曰∶此脾系急，心系缓也。何谓脾系急？童子纯阳好动，一日之中，无刻停歇，则体劳。脾主运动，故曰脾系急。何谓心系缓？童子天机活泼，心无所用，即入塾课读，亦是口内工夫。十岁之外，有用机记者，即不然也。心主血，不用则血不耗，故曰心系缓。夫农夫粗人，身虽老大，亦...
出自：唐代 刘商 的 《赠头陀师》 类型： 人物 原文如下： 少壮从戎马上飞，雪山童子未缁衣。 秋山年长头陀处，说我军前射虎归。
...片用清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 功效：能补脾胃，益肺肾。 芪杞炖子鸡 原料：童子鸡1只（约500克）， 黄芪 30克， 枸杞子 30克， 白术 10克，调料适量。 做法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。 功效：有补中益气、滋阴助阳...
出自：唐代 李忱 的 《吊白居易》 类型： 人物 原文如下： 缀玉联珠六十年，谁教冥路作诗仙。 浮云不系名居易，造化无为字乐天。 童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇。 文章已满行人耳，一度思卿一怆然。
[组成] 栗子 10个（去壳用肉），桂圆肉15克， 粳米 50克，白糖少许。[制法与用法]将 栗 子切成小碎块，与为同煮成粥，将熟放入桂圆肉，食时加入白糖少许。可作早点或不拘时食用。 [功效与应用] 滋阴 养颜、消除 黄褐斑 、延缓皮肤衰老。补心肾、益腰膝。凡因心肾 精血不足 而引起的 心悸 、面黄无华、 腰膝酸软 等症，皆可做为补养之品常用。 注：栗子咸温...
...下血、血痢、崩中、 经水 不止、产后 恶露 不下。”配鸡肉能益气养血，使本品祛瘀而不伤气。 血虚 无瘀者慎用。 附：其他相关食疗方 1、龙马童子鸡：强壮的小公鸡一只，宰杀后去毛及内脏，虾仁15克、 海马 10克（温水洗净，泡10分钟），加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出，拣去姜葱块，加入 食盐 、味精调味食用。有 温肾 壮阳，益气补精作用，适用于 小便 频数，...
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
主要原料： 狗肉 1000克，熟附片10克， 生姜 片50克，水发玉兰片50克， 香菜 20克，酱铀15克，葱段20克，姜20克，料酒25克，清汤1000克，湿淀粉20克，植物油750克（耗油750克），精盐、味精、 桂皮 、 花椒 、 白糖 、醋各适量。 制作方法：熟附片与 生姜 片一起，用水煮提取浓缩汁60克。将带骨的 狗肉 剁成2.4厘米的方块，放入锅
主要原料：带皮牛尾1000克，净母 鸡肉 300克， 干贝 10克，熟 火腿 30克， 鸡汤 1500克，葱段30克，姜块10克，猪油30克，精盐、味精、料酒、 花椒 适量。 制作方法：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段（去掉尾根大骨），火腿切成片，干贝去筋洗净，母 鸡肉 在开水锅中紧透，捞出洗去血沫。锅中放入猪油烧热，加入 花椒 、葱10克，姜5克，煸出
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