...《中医饮食营养学》花生冰糖汤【配方】落花生100g，冰糖适量。【制法】落花生洗净，放入锅中，加清水、冰糖，煮约半小时即成。【效用】本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳，秋燥咳嗽。【按语】本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿百日咳，为治疗...
...现代女性普遍结婚晚、生孩子也晚，很多女性生完孩子后往往无暇顾及自己，加上年龄、生育等原因，身材、肤色不可避免受到一些影响。生完孩子后，如何能在保证健康的情况下，尽快恢复元气，老人们都有一些家传秘诀，但也不妨听听专家的意见。 产后喝点蘑菇汤...
...糖分的两倍。还需注意的是，脂肪是热量最高的营养物质(9千卡/克，糖分和蛋白质只有4千卡/克)。 根据全国营养健康规划(PNNS)，应该学会有鉴别地选择及食用脂肪，同时也应该懂得分辨容易忽略的高脂食品：某些猪肉食品的脂肪含量多达40%，核桃、...
...咳喘片吃的时间长了会上火，正在我无计可施的时候，朋友告诉我一个偏方。 说起来，办法很简单：坚持每天吃核桃。偏方说，从冬至这天开始，每天吃两到三个核桃，一直吃到“九九”结束。朋友的姥姥连续吃了3年，情况一年比一年好，3年后咳嗽的毛病彻底治愈。...
...延年益寿。 核桃 核桃是补脑佳品，亦可补肾固精、温肺定喘，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。常吃核桃，能头脑清晰、耳聪目明。 板栗 栗子有百果之王的美称，既可补脾健胃，又能补肾强筋，还具有活血止血作用。深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，...
...同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 酵母可以保护肝脏 让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母...
...微量元素因为生物利用度高，天然安全，被应用于开发糖尿病人食品、减肥食品和中老年人营养保健食品等。 而最近新推出的西格健酵母珍则是酵母最新应用技术的代表，它主要以营养酵母和功能酵母为主体，配以酵母抽提营养母液，根据不同人群的营养需要，有针对性的设计...
...多种生理功能的关系很密切，特别是在维持男子生殖系统的正常结构和功能上起着重要作用。含锌丰富的食物还有鱼虾、干贝、紫菜、黄豆和豆制品。 还要经常食用富含精氨酸和钙的食物，其中富含精氨酸的食物，有冻豆腐、木松鱼、豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、...
...具有良好的补肾作用，如核桃、芝麻、花生、莲子、板栗、黑豆、蜂蜜、枸杞子、桂圆肉、木耳、狗肉、羊肉、鸡肉、鱼虾、芹菜、韭菜等，均可做成菜肴、药粥等，适当地多择而食之。某些补肾的中成药，如六味地黄丸、壮腰健肾丸等，也可根据情况在医生的指导下辨证...
...《食物疗法》核桃膏【原料】核桃肉40克，冰糖40克，香麻油适量。【制作】用麻油把核桃仁炸酥，捞出；冰糖研碎，与核桃仁混合，研磨成乳剂或膏状。分2天吃完，每天3～4次。【作用】补肾排石。适宜于泌尿系结石患者食用。 目录 《食物疗法》核桃膏...
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