...，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃月饼时更要注意，一定要适量。 糖尿病人虽然可以食用木糖醇月饼，但也不宜过多。而高血脂、高胆固醇人群，更要少吃肉馅、蛋黄馅的月饼。木糖醇月饼很多是淀粉做的，热量比较高，吃多了，可能导致血糖升高。患有胃...
...必需的微量元素。人体内硒的含量约14mg-21mg，以肝、胰腺、肾中的含量较多，人类对硒的摄入量受环境及食物含硒量的影响。富含硒的食品有蒜、芝麻、啤酒、酵母、蘑菇、小虾、鱼类、肝、肾等，富硒中药有黄芪、地龙等。人对硒的摄入量不应低于40μg/...
...指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对牛皮癣患者的危害主要是后者。 几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的牛皮癣患者来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。...
...花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 花生具有富油富蛋白的双重性质，如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础，水酶法、超临界流体萃取技术以及水溶...
...《富丁欲以赵合齐魏》 1、富丁欲以赵合齐魏:富丁欲以赵合齐、魏，楼缓欲以赵合秦、楚。富丁恐主父之听楼缓而合秦、楚也。司马浅为富丁谓主父曰：“不如以顺齐。今我不顺齐伐秦，秦、楚必合而攻韩、魏。韩魏告急于齐，齐不欲伐秦，必以赵为辞，则伐秦者赵...
...麦芽糊精、可可粉、全脂乳粉、玉米淀粉、食品添加剂、榛子酱、食用盐。这就说明一块这样的饼干里面，含量最多的是小麦粉，其次是油，再其次是各种糖，含量最少的是榛子酱和盐。 留意碳水化合物 许多膳食计划都是以碳水化合物总量控制为基础的，食物成分标签...
...据专家预测，大豆将是21世纪的“维生素”，世界各国对大豆制品及其功能性成分都极其关注。大豆制品是中国人民的传统食品之一，也是一味常用的中药 近年来，大豆作为功能性食品尤为引人注目，大豆中的低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆多肽、...
...补骨脂素、香豆素类化合物、呋喃类芳香化合物,大环萜类化合物和佛手柑内脂等,特别是无花果是富硒植物,叶片和果实中含硒量很高,其叶含硒量为0.189ppm,果实含硒量为0.054ppm(是大蒜的三倍)。上述多种抑癌物质协同作用,能抑制、破坏癌细胞...
...广告上说无糖口香糖能有效防止蛀牙，餐后嚼口香糖最好，那么，嚼口香糖能代替刷牙吗？ 无糖口香糖是指不含蔗糖而含木糖醇的口香糖。木糖醇是一种代糖，有甜度却不会招致龋齿（蛀牙），如果它的配方中含有氟，则对预防龋齿有一定作用。其作用机理主要有两点...
...牙齿脱钙，从而诱发龋齿。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖，因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值，但不会发酵产酸，不会破坏牙齿。同时咀嚼后可以增加唾液的分泌，减少唾液酸度，因此还有助于预防龋齿。 使用含汞材料...
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