...蛋 粥 猪肝 50克，鸡蛋1个， 粳米 50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米同煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。此粥补肝明目，可缓解因看电视而造成的视物不清。 大米 决明子粥 炒 决明子 10克，大米60克， 冰糖 少量。先将 决明 子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入 冰糖 ，即可食用。此粥具有清肝明目的作用。
...肺在先，补脾在后。补肺在先，是令 皮毛 充实，抗御外邪。补脾在后，是令化源兴旺，资生肺金。“当补肺脾”，亦可理解为脾同补，母子互利，以收相得益彰之效。对 脾虚 肺热之证，钱乙又别开生面地提出先补脾虚，后泻肺热。如本篇“ 肺热咳嗽 变证案”： “东都张氏孙九岁，病肺热，他医以犀珠龙麝生 牛黄 治之，一月不愈。其证嗽喘闷乱，饮水不止，全不能食。”钱乙用 使君子丸...
...姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 [特点] 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 [功效] 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。
茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。” 明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。 茶叶 中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分之...
绿豆 50克， 猪肝 、陈 粳米 各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000毫升，先旺火后 文火 煮熬成粥，再放入肝片，肝熟即成。 日服3次。 具有清热养血、明目褪黄功效。 明目
苦荞麦 皮 黑豆 皮 绿豆 皮 决明子 野菊花 同盛作枕，至老明目。（《郑才杂兴》）
柏叶适量。研成细末，作枕，代枕用之。 本药 枕可 凉血 明目，可防止 风热 上吹，目睛昏浊。 明目
常食坚果可强身防病明目 在现代生活中，人们工作紧张程度增加，压力越来越大，许多人处于亚健康状态。美国加州高级营养师凯伦·莱普斯丽博士指出，增强人体免疫系统功能是减轻压力、缓解疲劳的关键。从饮食方面来看，最好的方法是进食富含抗氧化物的天然食物。 维生素E、C、A等抗氧化物可以控制体内的氧自由基，保护人体免疫系统。而天然食物，尤其是坚果，是这些抗氧化物的最佳来源...
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