假丝酵母（Candida）是一属能形成 假菌丝 、不产生 子囊孢子 的 酵母 。不少的假丝酵母能利用正烷烃为碳源进行石油发酵脱蜡，并产生有价值的产品。其中氧化正烷烃能力较强的假丝酵母多是解脂假丝酵母（C.lipolytica）或热带假丝酵母（C.tropicalis）。有些种类可用作饲料酵母；个别种类能引起人或动物的疾病。
入夏以来，啤酒成了人们降温消暑的最佳选择。在餐厅或夜市大排挡上，啤酒都是不可或缺的“主角”。几个好友围坐桌旁，一杯冰凉的啤酒在手，海聊海侃，烦恼和暑热一同消失得无影无踪，那情趣那惬意是无法替代的。 营养丰富的健康饮料 《辞海》对啤酒的解释是非常有意思的：“啤酒，也叫‘麦酒’。以大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。味甘，...
卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（lecithin-cholesterolacyltransferase，LCAT）由肝合成释放入血液，以游离或与脂蛋白结合的形式存在，是一种在血浆中起催化作用的酶，其作用是将HDL的卵磷脂的C 2 位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇酯。血浆胆固醇几乎70％-80％是胆固醇酯，均是LCAT催化生成所致。LCAT常与H...
日本研究人员近日发现，乳酸菌分泌的发酵乳有调整睡眠节奏的功效，对改善睡眠质量大有帮助。 据《日经产业新闻》报道，日本冈山大学森山芳则教授和就实大学坪井诚二教授领导的研究小组发现，发酵乳对机体有调节功能。实验动物持续喝发酵乳，会使对睡眠和觉醒起重要调节作用的脑内激素分泌量增加。研究人员认为，有入睡困难和睡眠质量较差的人，可以考虑饮用发酵乳类饮品，改善调节睡眠质...
【关键词】：活血化瘀疏利肝胆法针对胆色素结石及胆固醇结石的成因，选择高效药物，阻断结石形成的起始，增加肝脏血流量，促进胆汁分泌和排泄，消坚化软，溶石排石。 【论文名称】：不用开刀，把胆石化掉，这是多少年来人们梦寐以求的美好愿望，也是WHO所大力提倡和要求的。活血化瘀疏利肝胆法以改善血液的浓粘度，增加肝脏血流量，促进胆汁分泌和排泄，针对结石的不同成因机理，以增...
...、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏是卫生部首批颁布的60种“药食同源”品种之一。近年来，紫苏成为国内外中药研究的热点领域。 ■紫苏油的药效 经检测，紫苏籽含油率为30%～45%。主要是不饱和脂肪酸系列，以α-亚麻酸含量最高，达50%～60%左右。其余为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。还有维生素E、维生素C及β-胡萝卜、双萜、...
CETP的功能是将HDL颗粒上的胆固醇转移到VLDL和IDL颗粒上，而将VLDL和IDL所含的甘油三酯反向转移到HDL。野生型小鼠缺乏CETP，若将CETP基因转置于小鼠体内增强表达后，小鼠血浆CETP水平可达到 人血 浆含量，结果导致HDL-C浓度下降，血浆ApoAⅠ降低，HDL颗粒变小等等。当CETP基因和ApoAⅠ基因二者同时增强表达时，CETP的影响...
日本名古屋大学教授中尾昭公２６日宣布，他已向该校伦理委员会提出申请，准备研究用疱疹病毒来治疗胰腺癌。 据共同社报道，中尾进行过用疱疹病毒治疗乳腺癌的临床试验，但采取“以毒攻毒”的办法，利用这种病毒来治疗胰腺癌尚属首次。用于治疗癌症的疱疹病毒是名古屋大学研究人员发现的“ＨＦ１０”，它由导致嘴唇疱疹的病毒变异而成，毒性经过处理已经弱化，没有多少副作用。中尾２００...
其他名称： 食母生 主要成分： 干酵母 。 性状：片剂。 功能主治：主要用于防治 脚气病 、 多发性神经炎 、 糙皮病 等。 【适 应 症】用于 营养不良 、 消化不良 、 食欲不振 及B族 维生素缺乏症 。 用法及用量：口服：每次服0.5～4g，1日3次。 不良反应 和注意： 规格：片剂：每片0.3g、0.5g。 生产厂家： 是否医保用药：医保 是否 非处...
新华社消息 日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人，罹患肝癌的几率要比从不喝咖啡的人少一半。 这项研究显示，在10万几乎从不喝咖啡的人中，有5472人罹患肝癌。相比之下，在10万名每天喝一杯咖啡的人中，仅有2146人罹患肝癌。 此前有研究表明，咖啡因不仅能使人兴奋，而且会加重绝经症状和抗生素的副作用，且大剂量使用咖啡因还会导致流产。但是，与此同时人们...
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